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蒜蔥炒雞什 (附食譜)

卷一廚房 於 2014-12-30 15:33:57 發表  |  累積瀏覽 2904

分類:主菜

 
炒雞什是一道四川省的漢族傳統菜,味鲜醇香。
今天「卷一廚房」並非造一道並非上等雞什材料¸適逢節日豐富美食,
剩的食物少不了, 把剩下的雞件略施小計, 餘廚也能大翻身成桌上家常菜。
 
 
材料
蔥段4
   2
蒜蓉  1茶匙
紹興酒 2茶匙
雞什
 
 
步驟
1.      熱鍋少油, 蒜蓉, 蔥段, 薑片下鍋炒香
2.    雞什併炒, 下紹興酒炒2-3分鐘
完成
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