10.1.15 (六)
(續)
吃完潮州晚餐, 去找我的目標甜品店, 原來隱藏在小巷中, 我們去到時剛剛店裡一個人也沒有, 在門口看時, 侍應立即出來招呼, 很積極主動, 我們便進去坐了。
在寧靜不多人的小巷, 把宣傳牌放出一點也沒大問題。
招牌甜品盡在此banner上
兩位侍應勤力有禮又細心, 值得一讚。
霹靂糖果世界$70
甜品的樣子整個就是很漂亮, 就像一個藝術品, 最適合拍照放上fb呃like。留意杯子下放著小塊木頭墊高, 不知是否想走森林系路線(?), 不過個人覺得有點多此一舉, 因為在吃或畢的過程, 很容易把杯推下, 易生意外, 而拍照上亦不見得有多大好處。
頂層有一塊黑芝麻薄脆, 然後有甜的花占餅, 再有青檸雪葩, 雪葩就是很清新的感覺, 酸酸的味道醒神, 侍應說要打爛蛋白殼和底層混著吃, 但蛋白殼實在厚實, 打爛得有點狼狽, 最好先把面層的東西吃得差不多才打。
底下有紅色的爆炸糖, 很多年沒吃過爆炸糖這東西, 真令人懷念, 誰想到把爆炸糖放入甜品中? 真有創意。粉紅可愛的是草莓慕絲, 個人覺得份量不夠, 因為杯內乾身的東西實在太多, 包括有大量的餅碎, 果仁, 一定要和著慕絲食, 否則會很乾。而餅碎亦令人小失望, 那不是像crumbs的香脆碎, 而是普通的餅乾打碎, 不夠牛油香, 或許是比較健康, 但不夠好味。吃完這個覺得好飽呢。
叫兩個甜品可以半價點一個飲品, 我們就點了水果茶(原價$40, 半價後$20)
水果茶送來非常熱, 拍了照後等了一會也未能倒出來, 侍應見到後主動來幫我們倒進杯子裡。
水果茶甜度適中, 一榨的份量是兩杯多少少, 兩個人可以喝得完。
貓山王榴槤梳乎厘, 等了大概20分鐘才到, 是即製的啊。
直看橫看都焗得好靚, 份量亦不少, 上枱已有榴槤味撲鼻, 果然是貓山皇。
侍應說中間介十字, 把隨付的白色汁倒入內, 白色汁不是榴槤味, 少少甜甜的。
梳乎厘鬆軟微濕, 伴隨榴槤香之餘亦有少少榴槤肉在底, 這樣吃貓山不及啖啖肉震撼, 焦點仍然留在梳乎厘上。
我覺得這間甜品店還蠻用心的, 有很多自創款式, 服務亦佳, 期待試它其他口味的甜品, 如果有朋友來元朗, 亦會帶他們來這裡吃, 不會再吃B仔(笑)。
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感謝 熊熊的生活 提供以上資料
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滔滔甜品(井財街)
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Tokyo Milk Cheese Factory (銅鑼灣店)