浦項魚乾、水拌生魚片街
浦項南區九龍浦港附近有50餘間餐廳分佈,提供生魚片、章魚、鮑魚、鯨魚肉、魚乾等餐點,其中招牌餐點為浦項特產魚乾與水拌生魚片。
浦項代表美食之一的水拌生魚片是以鰈魚、石斑魚較無腥味的海鮮製成,不僅有冰涼的湯汁,還可同時品嚐生魚片美味,非常受到顧客的喜愛,而水拌生魚片的美味與否取決於調味醬。
因魚乾僅於冬季供應,因此店名一般不取名叫魚乾餐廳,大部分都取名為生魚片餐廳、竹蟹餐廳,但只要到魚乾的產季,不管去哪間餐廳,皆可品嚐到美味的魚乾。魚乾以青魚製作而成,但若青魚產量不多,則會使用秋刀魚。
在九龍浦海邊附近常可看到曬魚乾的景象,每到冬季將處理過的秋刀魚放在通風、光線良好的戶外反覆地結冰、解凍約3日左右。九龍浦魚乾、水拌生魚片街不僅有販售魚乾的餐廳,還有販售乾魚貨的店家,可輕易購買到魚乾,特別的是還提供外帶組合,將魚乾、海帶、青蔥、醋辣椒醬等打包,讓客人帶回家食用。
詳細資訊
☞ 價格: 水拌生魚片 12,000韓元(1人) / 綜合生魚片 60,000韓元~80,000韓元(2~3人)
☞ 韓國旅遊諮詢熱線: +82-2-1330 (韓英日中)
如你喜歡,請給個LIKE^^以後提供更多資訊給你
其他遊記
如有聯絡查詢
KASANG0728@GMAIL.COM