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台式10種肥早餐

stellaluk 於 2015-01-25 01:15:10 發表  |  累積瀏覽 254

分類:減肥 保健

讓你「一吃就肥」的10種早餐!!!






  危險1:鍋貼

  10個鍋貼相當於1.5碗飯加上2大匙油,熱量超過700卡。

鍋貼內餡一般都選用肥肉比例較高的五花肉,

油煎時淋上麵粉水也非常吸油,如果又加上沾醬,

又會攝取過多的鈉含量,容易口乾舌燥,且血壓上升。   

建議,選擇水餃會較鍋貼健康,熱量和鹽分也比較低。



危險2:漢堡

  漢堡的熱量來自面包、夾層肉和醬料。

面包愈柔軟,表示揉製時在麵糰裡加了許多油脂,

夾層的肉排是碎肉混很多肥肉組合而成,又是油煎的,

使得一個漢堡的熱量高達580大卡。

  危險3:燒餅油條加蛋

   燒餅之所以香酥美味,是因為製作時添加了許多的油,

部分的餅皮還會加入酥油,所以一個的熱量

約略230至250大卡,其中約25%的熱量來自於脂肪。   

油條經過反覆油炸,一條就有200多大卡,

油脂和熱量十分驚人。而其中的夾蛋也是用油煎的,

因此1份熱量就超過500大卡。


危險4:蔥油餅

   2片蔥油餅(1/4張蔥油餅)相當於1碗飯加上2大匙油,

就有500大卡熱量。製作蔥油餅必須用麵粉加油揉製麵糰而成,加上油煎過程,蔥油餅的表面不平 整也很會吸油,

使餅皮吸收大量油脂,又香又酥,而且麵糰就是精緻澱粉,

精緻碳水化合物跟大量的油脂的組合,

是最容易發胖的食物組合。


危險5:飯糰

   飯糰因為是用擠壓米飯的方式製成,所需要的飯量多,

澱粉也多,如果加入油條、肉鬆,油脂偏高,熱量當然高。

熱量輕鬆就超過500大卡。

飯糰是許多華人早 餐最愛選擇的食物,

來自於脂肪的熱量大約佔總熱量的47%左右。   



危險6:肉粽

  肉粽是用油飯做成的,由糯米製成,

比一般米飯的升糖指數高,對於血糖波動影響較大,

且為求口感滑順香甜,製作時必須添加足夠的油脂,

也額外多了熱量。

 


  危險7:生煎包

  生煎包脂肪量比營養師建議的量高出很多,

而且早餐前空腹的時間很長,不適合立即就吃太油膩的食物,

容易造成腸胃負擔。肉餡的食物多汁又美味,

但其內餡通常使用的是豬後腿肉、五花肉,

含油量高,油煎烹調後,其油脂含量也是不容小覷的。



危險8:吐司三明治

  三明治的配料有,煎火腿 、漢堡肉,

份量比一般吐司大,熱量自然比較多,

是用大量沙拉油做成的,全麥吐司較白吐司營養,

這類早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多補充。


危險9:肉包

  肉包雖然不是油煎食物,

但是餡料肥肉不少,油脂多熱量高。   



危險10:蚵仔麵線

  蚵仔麵線=0.9碗飯+1大匙油 ,

其最大問題來自厚重勾芡,一碗就提供300~400卡熱量,

澱粉含量約等於九分滿的白飯,雖然吃起來不油,

脂肪量其實很高;配料中的蚵仔、大腸或肉羹,

都屬高脂肉類,許多店家甚至將配料再裹粉,

以維持滑嫩口感,熱量更高。   

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0人比"掂"
  • EEChan 於2015-01-25 13:38:28 留言
    我冇乜機會吃以上的早餐
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  • No.1
  • stellaluk 於2015-01-25 15:54:13 留言
    原文由 EEChan 於 2015-01-25 13:38:28 發表
    我冇乜機會吃以上的早餐
    我會偶然油條、吐司三明治、鍋貼。
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  • No.2
  • stellaluk 於2015-01-26 07:02:19 留言
    原文由 林公子 於 2015-01-26 02:20:42 發表
    台灣野,重甜,重咸,重味
    同外省口味一樣!
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  • No.4

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探險王

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