隨著女性年齡增長，膠原流失，皮膚開始失去彈性
咁點算好呢？
當然要補補膠原啦啦啦！直到我食到佢
簡直覺得骨膠原由皮膚底層5500cm下由bump上來啊
第二日連大少爺都覺得我彈下彈下，內外都充滿光澤
而且人都後生埋呀
無理由唔真心分享比你架！係咪？
做乜啫......我講緊味噌炆豬軟骨之嘛！d骨炆到jelly狀
骨膠原由皮下5500cm既腸直標來啦
邊個又話我賣美容廣告？哼
配拉麵也一絕啊！晌屋企都企到豬軟骨拉麵呢
食譜：
豬軟骨 1碗
紅蘿蔔1條、洋蔥1個、蔥段 幾條，薑3片
日本麵豉 4湯匙
生抽 2湯匙
冰糖 1粒
水 蓋過豬軟骨面已可
酒 少許
做法：
豬軟骨出水，紅蘿蔔、洋蔥切件爆香，加入蔥及薑，豬軟骨回鑊兜勻
加入麵豉及生抽兜勻後贊酒，再加水，最後放粒冰糖
我用高速煲3號，炆45分鐘減壓排氣，再回鑊煮至收汁
如果用明火就炆佢3~4小時
*其實要用明火煮至軟骨變jelly，用蒸燉的方式可能比較好，用個盤放豬軟骨連汁，再隔水大火去蒸燉
如果就咁細火炆，效果未必太好
又或者…用焗盤盛起，然後封錫紙放入焗爐200度去焗佢3小時
呢很方法慳番d媒氣
新facebook acct開始建立，慢慢upload上Fb、講飲、講食、講戰利品,仲會講祕密
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