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【派對小食】煙三文魚迷你多士-附食譜

絲房菜 於 2015-02-06 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 1372

分類:小食

以前也大概提到小米爸很喜歡這個煙三文魚
多士,所以小米媽經常做,特別在假日,下午茶時段,吃這個再配一杯咖啡,又真的很寫意。
其實這個多士食譜非常容易而且很隨意,喜歡什麼材料就放什麼材料,但最重要的就是那一小顆的Capers(酸豆), 酸酸的,十分提味呢!






食譜也就只是先把法包切片,掃少許牛油或橄欖油,加少少蒜蓉,放進焗爐用200度焗到有少許脆,之後就再加上新鮮的車里茄粒,青瓜片,紫洋蔥,煙三文魚,酸豆 再淋上橄欖油及灑少許黑椒粉,海鹽。味道真的很棒的。
下一次在家,也試一試喔,一杯咖啡,一份多士,一本書,一點音樂,就變成很有質量及寫意的午後時光。



感謝 絲房菜 提供以上資料

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