探險家攻略 > 食譜 > 主菜 / 小食 > 柚子菠蘿雞翼 (附食譜)

柚子菠蘿雞翼 (附食譜)

由卷一廚房於 2015-02-07 18:56:21 發表 | 累積瀏覽 1188

分類：主菜小食

柚子蜜，又稱柚子茶，是一種韓國傳統茶，以韓國南部種植的香橙（日本柚子）、蜂蜜與糖為原料製成。可以加入開水攪拌均勻後飲用或作為甜酸汁烹調肉類或海鮮。柚子茶維生素含量豐富，有清熱去火，調養肝、腎、腸、胃的功效。

材料: (2人份量)

雞翼 12隻

柚子蜜2湯匙

菠蘿 1罐 (切粒)

- 急凍雞翼解凍後冲水吸乾水份之後, 以少鹽,少糖,

另加紹興酒 1茶匙,醃2小時以上或放雪櫃過夜.

步驟:

1. 熱鍋少油,放醃雞翼中火煎, 蒜蓉下鍋,

2. 放柚子蜜菠蘿粒, 適量熱水, 黑胡椒, 上蓋慢火煮15分鐘

完成

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共1人比"掂"

mrsakwok 於2015-02-07 20:35:11 留言
我愛柚子蜜，所以也愛吃這味餸
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No.1

EEChan 於2015-02-07 21:16:21 留言
原文由 mrsakwok 於 2015-02-07 20:35:11 發表
我愛柚子蜜，所以也愛吃這味餸

一定好好味
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No.2

stellaluk 於2015-02-08 08:32:47 留言
柚子蜜雞翼我愛吃這味餸
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No.3

卷一廚房於2015-02-08 12:36:16 留言
原文由 mrsakwok 於 2015-02-07 20:35:11 發表
我愛柚子蜜，所以也愛吃這味餸

多謝欣賞
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No.4

卷一廚房於2015-02-08 12:36:50 留言
原文由 EEChan 於 2015-02-07 21:16:21 發表
一定好好味

Thank you
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No.5

卷一廚房於2015-02-08 12:37:15 留言
原文由 stellaluk 於 2015-02-08 08:32:47 發表
柚子蜜雞翼我愛吃這味餸

多謝欣賞
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No.6

小龍於2015-02-09 18:41:28 留言
柚子 + 菠蘿 + 雞翼，三樣我都鐘意，唔知整出嚟，係咩味道呢？
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No.7

卷一廚房於2015-02-27 21:10:56 留言
原文由小龍於 2015-02-09 18:41:28 發表
柚子 + 菠蘿 + 雞翼，三樣我都鐘意，唔知整出嚟，係咩味道呢？

好味道
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No.8

卷一廚房

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