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百里香紅洋蔥焗肉丸 -附食譜

concon煮意 於 2015-02-12 08:10:10 發表  |  累積瀏覽 587

分類:主菜

百里香紅洋蔥焗肉丸








我今次用0既份量


材料  :


牛油                                10g


紅洋蔥                            1個


紅糖                               1.5湯匙


百里香                           適量


蘑菇                               8粒


陳年黑醋                        1.5茶匙


紅酒                                3湯匙



做法  :


1.  先放少少橄欖油放入紅洋蔥,放入蘑菇, 牛油, 百里


      香, 炒香, 炒至洋蔥有微蕉, 加入肉丸(肉丸要先煎香), 


      放入調味(紅糖, 陳醋, 紅酒 煮5分鐘),用一個可入爐


      器皿, 入焗爐170度15 - 18分鐘.


溫馨提示


這個做法, 可以做香腸, 肉腸類, 超正 !





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0人比"掂"
  • 1874飛飛 於2015-02-13 08:38:27 留言
    引用自 'concon煮意' 的相片:

    回覆:豐富呀, 熟的洋蔥好好味
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  • No.3
  • concon煮意 於2015-02-16 11:19:04 留言
    原文由 EEChan 於 2015-02-12 20:20:33 發表
    好味
    我like 宜家傢俬呢款肉丸 !
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  • No.4
  • concon煮意 於2015-02-16 11:19:56 留言
    原文由 林公子 於 2015-02-13 00:18:02 發表
    肉丸真係好正!
    點埋佢個隻果醬仲正 !
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  • No.5
  • concon煮意 於2015-02-16 11:20:45 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-02-13 08:38:27 發表
    引用自 'concon煮意' 的相片:

    回覆:豐富呀, 熟的洋蔥好好味
    我覺得我自己為食到難以自拔喇, 哈哈 !
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  • No.6

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