1

吞拿魚麵包(附食譜)

EEChan 於 2015-02-16 00:06:02 發表  |  累積瀏覽 1186

分類:麵包




搓搓搓
搓走不快
用手做麵包的好處
就是心情不好時
可將憂傷煩惱
搓走
港式麵包
這款是
吞拿魚包
餡料是罐頭吞拿魚加沙律醬
出爐漲卜卜
香噴噴

可以連吃兩個




高筋彩 250g

糖   56g

酵母 4g

牛油 20g

暖水85g

蛋40g

牛奶32g


餡料

吞拿魚1罐

沙律醬適量

撈勻備用


做法

將所有材料放在盆中撈勻

再放上檯上搓至光滑有彈性

用保鮮紙包著發酵30分鐘

取出搓幾下放氣

再包著第2次發酵30分鐘

取出分8份包上餡料

發酵至一倍大

在包面塗上蛋液

預熱焗爐200度

焗10至15分鐘(要注意爐火各有不同)





鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
1人比"掂"
  • EEChan 於2015-02-16 16:17:49 留言
    原文由 林公子 於 2015-02-16 01:33:19 發表
    出爐包最好食
    熱辣辣忍唔到口
  • 舉報 回覆
  • No.3
  • EEChan 於2015-02-16 16:18:33 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-02-16 06:18:04 發表
    港式麵包好到無得彈
    我始終最愛港式包
  • 舉報 回覆
  • No.4

最多能輸入300字

累積瀏覽 2404480

全部攻略 4837

全部回應 35958