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鹽焗鵪鶉蛋 [Airfryer 免油炸鍋食譜]

由 卷一廚房 於 2015-02-27 21:54:21 發表  |  累積瀏覽 4302

分類：小食

 
誰說免油炸鍋只能做出炸物?
用飛利浦Airfryer HD9238免油炸鍋, 能做出鹽焗鵪鶉蛋, 只有兩個步驟 x 8分鐘= 開動啦!
 
 
鵪鶉蛋的營養吸收上比雞蛋更高一籌。雖然它們的營養成分多有相似，但由於鵪鶉卵中營養分子較小，所以比雞蛋營養更易被吸收利用。
 
鵪鶉蛋所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用, 也是心血管病患者的理想滋補品。
 
同樣500g鵪鶉蛋的膽固醇比雞蛋多2倍多，1個雞蛋（相當於50g）的膽固醇就是300mg，是人體1天需要膽固醇量，再多了就對身體不好了，所以鵪鶉蛋雖小，但膽固醇太高. 少吃為妙! 
 
 
材料:
鵪鶉蛋 6隻
粗鹽
 
 
步驟:
1.         把Airfryer 以180℃ 3分鐘預熱
2.     鵪鶉蛋埋入粗鹽, 用鍚紙裹好
3.       輕放入已預熱Airfryer以180℃ 8分鐘
 
完成 
 





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共1人比"掂"
  • mrsakwok 於2015-02-28 13:04:27 留言
    你真的好喜歡煮食呢！購備這麼多設備！^^
    不過我是三分鐘熱度，買了一個又一個都是白放，廚房太細了！
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  • No.4
  • 卷一廚房 於2015-02-28 21:57:13 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-02-28 00:33:14 發表
    好正。
    多謝
  • 舉報 回覆
  • No.5
  • 卷一廚房 於2015-02-28 21:57:49 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-02-28 10:35:52 發表
    好多用途
  • 舉報 回覆
  • No.6
  • 卷一廚房 於2015-02-28 21:58:45 留言
    原文由 EEChan 於 2015-02-28 12:35:18 發表
    鵪鶉蛋
    ....好耐吃一粒夠數
  • 舉報 回覆
  • No.7
  • 卷一廚房 於2015-02-28 22:02:24 留言
    原文由 mrsakwok 於 2015-02-28 13:04:27 發表
    你真的好喜歡煮食呢！購備這麼多設備！^^
    不過我是三分鐘熱度，買了一個又一個都是白放，廚房太細了！
    哈哈!...你去旅行的地方相片分享令我有胃口呢
  • 舉報 回覆
  • No.8
  • mrsakwok 於2015-03-01 14:58:18 留言
    原文由 卷一廚房 於 2015-02-28 22:02:24 發表
    哈哈!...你去旅行的地方相片分享令我有胃口呢
    呵呵！原來有這效果！你令我好開心啊！^^
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