簡單用玫瑰煲整栗子炆鴨配麵包蟹

由 Angelma21 於 2015-03-02 11:33:20 發表 | 累積瀏覽 1078

分類：主菜

今晚家姐，姐夫和她的女婿來我家晚餐，她的女婿還帶來紅酒, 去完老豆到煮好給他食完就趕回家，家姐好客氣買左好多野來，我早一晚買左只鴨淋住簡單鼓油用玫瑰煲去試煮，真的好方便放哂所有料煮45分鐘左右就可以，家姐買來栗子話好想食睇下點煮，咁就將栗子一齊炆鴨，家姐就話栗子雞就食得多，咁樣都喺第一次食，問我點煮，好簡單將材料放哂入煲煮就得，老公知道姐夫一家來就走去街市睇下有冇蝦，因她女婿好鍾意，點知太夜差不多都收哂, 但就見到有麵包蟹，檔主話好好食叫他試，就喺咁又多一樣，就咁清煮，姐女婿見到好開心一樣食得津津樂道

材料：鴨一只，栗子一包，薑8～10片，干蔥一只
先洗淨鴨用酒，豉油醃一醃，干蔥洗淨切細，栗子洗淨

先將薑，干蔥放入玫瑰㷛入面蓋上蓋，等薑同蔥出味

就放入鴨煎香2邊

加入豉油，糖，3杯水同栗子先煮二十分鐘

二十分鐘後就反一反再煮二十分鐘

水差不多收乾，用竹簽插入無血水就熟，試栗子是否夠淋就可上碟

食時斬件

麵包蟹都喺第一次食

老公見殼大過身一定無肉食，點知好鮮甜，家姐，姐夫一家好喜歡由其她的女婿話好好味，咁老公話下次可再食

好多膏，蟹鉀好多肉

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特搜總編E 於2015-03-03 11:22:41 留言
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No.1

Angelma21 於2015-03-03 13:20:12 留言
原文由特搜總編E 於 2015-03-03 11:22:41 發表
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！

午安, 特搜總編E : 多謝哂
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No.2

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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