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鮮魚湯魚腐 @魚米家魚湯米線大王

LizsTaste 於 2015-03-04 20:03:04 發表  |  累積瀏覽 5063

分類:餐廳 ;地區:馬鞍山

是次消費:每人平均約HK$ 40.00


來到魚米家,只為一口熱燙魚香魚湯與軟滑的順德魚腐

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很久沒有光顧魚米家魚湯米線大王啦,記得以往仍在中環工作時,間中也會相約同事一起吃碗魚湯米線,對呀,就是貪其相比同區食肆便宜得多嘛。




下午茶款式很多,除魚湯米線,還有炒粉麵、咖喱撈麵和飯類供應


估不到事隔數年,小小兒甥女竟然愛上這品牌,因為魚湯味道偏腥未必是小朋友喜歡的,今天趁她下跳舞堂後來個下午茶聚,時近下午3時,店內客人排得滿滿, 幸好還有座位提供。


翻開午茶餐牌, 鮮魚湯米線口味共9款,無論肉類、墨魚丸、魚皮餃或素菜,一律HK$32元並奉送熱即磨咖啡或港式奶茶,招牌順德魚腐米線就不在下午茶系列,要額外點正價的,跟餐加杯涷檸蜜額外HK$6元。




每日新鮮製作的魚腐由鯪魚肉、加入雞蛋炸成,又香又綿呀!


先來的順德魚腐米線 HK$40元,份量頗大,先感受到陣陣魚湯鮮香,忍不住呷一口熱燙魚湯,鹹味溫和、味道鮮甜濃郁, 感覺十分舒服順喉, 魚腐大概有七至八顆,新鮮炸起仍保持脆度,半浸在魚湯當中, 外層金黃略帶脆口夠油香惹味,中心軟滑滲出鯪魚肉加雞蛋清香, 十分可口。


在旁伴著椰菜、木耳、紅蘿蔔、粟米等蔬菜,爽口清新,米線滑溜中見彈牙韌度,索盡魚湯鮮味,女生要完成一碗的確有一定難度。




香茅雞翼魚湯米線 (下午茶餐)


下午茶的香茅雞翼魚湯米線 HK$32相比正常份量少了一半,而雞翼只有兩隻,喜歡吃雞翼的一定認為不夠,慶幸水準與以上魚腐米線同出一轍,雞翼炸得外皮香脆,內裡肉質嫩滑入味,唯一問題只是索價太高吧。




脆魚皮,跟茶餐額外加HK$14元


脆魚皮是小姨甥女來這裡必點項目, 一客14元,價錢不便宜,件數算不上多, 唯賣相完整不散碎,炸得輕薄而脆,沒有多餘油分。



凍檸檬茶與凍檸檬蜜,前者茶味好淡,後者水準一般,本應想要即磨咖啡或港式奶茶,但家人提醒飲品質素下降,故喝些風險低的較穩陣,但這兩杯飲品還是....




除非本身好喜歡魚湯或魚腐,間中來到這兒止止癮呀,否則未必需要花五六十元在這裡吃個飯餐/炒粉麵,因為在這裡的消費指數不算划算,想吃的在坊間實在有很多選擇。




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*口味各有不同,食文只作參考。 


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魚米家魚湯米線大王 
地址: 馬鞍山鞍超街馬鞍山中心2座地下A16號舖
電話: 2412 2138

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:馬鞍山
  • 攻略時間:1小時內
    是次消費:每人平均約HK$ 40.00
(已結業)魚米家魚湯米線大王 Yue Mic Ka
地區:
馬鞍山
消費:
$45
分類:
飲食
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Italian Tomato Café (馬鞍山店)
地區:
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$1-$100
分類:
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彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
地區:
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分類:
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11642
Fish & Chick (西環店)
地區:
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消費:
$188
分類:
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欣圖軒 Yan Toh Heen
地區:
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消費:
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分類:
飲食
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15250
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
地區:
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消費:
$101-$300
分類:
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大戶屋 Ootoya (太古店)
地區:
太古
消費:
$101-$300
分類:
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BB Ramen
地區:
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消費:
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分類:
飲食
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