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9 跳出傳統素菜框框 - 素食一家 Veggie Family

由 SugarTang 於 2015-03-13 10:12:10 發表  |  累積瀏覽 769

分類：餐廳 ；地區：旺角

是次消費：每人平均約HK$ 160.00

素菜已不是出家人的專利，大家都尊重生命，愛護環境，為健康著想，好多人都實行一星期一素菜日，我自己亦很喜歡吃素菜。不過，有時外出吃飯時，想找一家素菜館也不容易。 


最近發現了素食一家，他們家的素菜，不論味道、賣相，暫時都成為了我的首選素食餐廳﹗ 



頭盤、湯類、小菜、甜品、飲品，好多選擇的啊﹗ 裡面有好多都是純素(無蛋)菜式， 迎合不同需要。 




涼拌川味手撕雞，素雞皮太彈口，口感不太像真，但辣辣的作為頭盤，挺不錯的﹗ 



酥皮南瓜鮑魚湯，酥皮不太厚，刺穿酥皮後，發現了拉絲芝士，好喜歡啊！還有粒粒素鮑魚，南瓜湯濃郁，喜歡這不太稀的質感。 




中華芥茉雞球，配以青瓜、豬腰豆、西芹，令這碟素雞生色不少，如辣度再加強一點，相信更惹味。





士林燒腸，肉腸中加入了肥肉，像真度極高，味道香口，像有丁點黑椒味，咬下腸皮時，發出卜的一聲，口感一流! 
泰式香茅炒皇帝菜，皇帝菜嫩綠，香茅味略嫌少了點，以酸辣味為主，變得有點像冬蔭公，不過我同樣喜歡，因為很惹味。 





椰汁芋香牛蒡煲，椰香滿溢，面層灑上碎芝士更為番濃，牛蒡原來是素蔬菜魚塊，芋頭是有點生水的，保持著原條狀，不會影響整鍋口感。 



薑茶菊花，超美的手工甜品，即叫即製，等了差不多15分鐘，豆腐未致於切得很幼細，但很滑溜， 薑茶的甜辣度討好，好驅寒。 



兩款蛋糕中，我較喜歡藍莓芝士蛋糕，芝士軟滑，中度芝味，反而更配合藍莓醬的甜。布朗尼蛋糕較外出的硬，朱古力味沒有太濃烈，慢慢在口中滲出味道來，而且甜度數控制得宜，吃完沒罪惡感。






地址：旺角洗衣街145號正華大廈地下


以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。

 


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  • 攻略日期：N/A
    攻略地點：旺角
  • 攻略時間：N/A
    是次消費：每人平均約HK$ 160.00
素食一家 Veggie Family

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  • 小龍 於2015-03-13 10:23:07 留言
    有時d素菜館真係太清淡，真係頂唔住，呢間好似幾好味喎
  • 舉報 回覆
  • No.1
  • SugarTang 於2015-03-13 10:29:02 留言
    原文由 小龍 於 2015-03-13 10:23:07 發表
    有時d素菜館真係太清淡，真係頂唔住，呢間好似幾好味喎
    無錯, 有D真係望落都齋, 味道更齋. 呢間真的不錯, 真心推介
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 艾華斯 於2015-03-13 11:55:27 留言
    哩間好似唔錯呢，又多選擇~~我最怕出去食素，D餸油淋淋，哩間又好似無
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  • No.3
  • EEChan 於2015-03-13 21:56:35 留言
    呢間我都幫襯過，算幾好
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  • No.4
  • SugarTang 於2015-03-15 20:11:10 留言
    原文由 艾華斯 於 2015-03-13 11:55:27 發表
    哩間好似唔錯呢，又多選擇~~我最怕出去食素，D餸油淋淋，哩間又好似無
    excatly
  • 舉報 回覆
  • No.5
  • SugarTang 於2015-03-15 20:11:53 留言
    原文由 EEChan 於 2015-03-13 21:56:35 發表
    呢間我都幫襯過，算幾好
    我去食那天不是齋期，但都好多人
  • 舉報 回覆
  • No.6
  • XsunnyX 於2015-03-20 23:50:43 留言
    今日都經過呢間，新派素食好吸引
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  • No.7

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