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【驚天動地】 3萬蚊誘惑芝士任添 @ Babbo Trattoria

大仁生活 於 2015-03-23 03:48:43 發表  |  累積瀏覽 897

分類:餐廳 ;地區:銅鑼灣

攻略日期:2015-03-23

是次消費:每人平均約HK$ 233.00

自從上個月食過尖沙嘴Oppa Coffee Bar的芝士拉骨簡直戀上了芝士的嫵媚阿太說:「銅鑼灣又開咗間主打芝士嘅舖你去唔去呀?去去去!!!



Babbo Trattoria 位於Plaza 2000, (??聽都未聽過係邊架?), 原來就是時代廣場對面角位鵝頸橋底. (好老套今日先知佢個大廈名咋)



這間意大利餐廳好好坐略嫌燈光暗了一點可能3月才正式開業的關係未有太多人知道所以今日只有8成入座率.



一定一定要點這裡的「凱撒沙律」因為店員會推一舊軚盤大細的芝士出來即場以魔術師表演刀鋸美人的大刀片為你磨芝士.



伏伏聲真的看得我目瞪口呆其實我最初以為那舊芝士是鉆板為奇怪為何有如厚的鉆板放在一旁.



阿傑解釋:「我哋用全意大利第二出名嘅Grana Padano芝士, (點解唔用第一出名?), 好貴呀!! E家都要3萬蚊一舊24吋高大約可以用一個月, E舊就用剩4吋左右囉」



磨出來的芝士如同刨冰一樣不說還以為去了韓冰食雪花冰又薄又透明陣陣乳酪味道少少鹹多多香好食到想叫救命呀!!



最無敵就是當你嫌未夠喉的話可以隨時「添芝」重點是免費而且不限次數. (無得頂絶對令人呼叫令人心跳的享受啦!! 貪心仁一共添了兩次嘻嘻嘻無蝕底麻)


之後阿傑推介我們「雙味」Pizza, 綜合乳酪併磨菇烤雞一次過滿足兩個願望喎. (通常店員推介我必定信晒佢嘅因為唔好食我可以懶佢麻…)




阿傑:「綜合乳酪由四種芝士溝成再加蜜糖如果你囝囝唔鍾意你叫佢搵我啦另外磨菇配雞好好味架信我」




阿傑真的好好人竟然知道我要影相主動抱起SY睇師傅姐姐造Pizza, 對剛剛相識5分鐘的朋友來話我會用「唔話得」來形容.



這個6位數字的特製火爐阿傑話:「一般Pizza就用2905分鐘即刻可以食」(咁快???)



今日我學識出色的拿波里Pizza, 皮邊要有2cm厚度而且一定要有出現「班點豹紋」才算得上出色喎…(係米好Pro因為阿傑教嘅…)



大鄉里的我問可否加菠蘿阿傑:「美國Pizza先會加我哋意利大無菠蘿架(!!! 自己都覺得好老套呀)




Pizza上枱不得了香噴噴香噴噴香噴噴… 就連SY也講:「我都聞到好香呀!!!! 我拉芝士啦拉足4吋也沒有斷掉正呀!!



軟腍腍的Pizza, 店員Anson建議先食鹹的一邊我一向不愛食薄批估不到這裡令我改觀食完鹹我們便將蜜糖加入另外半邊Pizza.



果然一批兩味非同小可簡直一邊似陳法拉的傲另一邊則似鍾嘉欣的甜總知兩邊均有令仁「壁咚」的衝動好食!! (好食到停唔到口)



最後便是10安士的牛小排大廚先煎香牛排之後又再放入火爐焗一焗, (不過我無計時唔知焗咗幾耐)



牛小排外層微焦帶香脆這是預設的Medium Rare, 一刀切開肉汁已經按內不住的湧了出來此刻我即時想到 :「緊緊跟隨愛如潮水它將你我包圍」



嫩滑又有牛肉味我問Anson有沒有茄汁她說:「黃芥末海鹽啦味道會好好多我哋無茄汁呀因為點茄汁會蓋過咗啲肉味架(點解我今晚咁茂里嘅呢好魚呀)



阿傑話:「餐廳新開張本來食滿$500送紅酒不過你有小朋友我送三杯嘢飲畀你哋啦」所以今晚果汁免費呀!!



好難得連續食三味都水準之上有理由相信兩個月後一定爆長龍. (好彩我早嚟其實只係嚟睇佢刀片磨芝士己經值門票價啦今晚3個人食咗$697, 超值!!)



味道: ★★★★★

環境: ★★★★

服務: ★★★★

抵食: ★★★

推介度: ★★★★ 



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http://dayanlife.blogspot.hk/2015/03/3-babbo-trattoria.html




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  • 攻略日期:2015-03-23
    攻略地點:銅鑼灣
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:每人平均約HK$ 233.00
Babbo Trattoria
地區:
銅鑼灣
消費:
$347.6
分類:
飲食
7.9
18854
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
地區:
新界,馬鞍山,新界
消費:
$1-$100
分類:
飲食
4177
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
地區:
荃灣
消費:
$101-$300
分類:
飲食
6
11500
Fish & Chick (西環店)
地區:
西環
消費:
$188
分類:
飲食
8
9839
欣圖軒 Yan Toh Heen
地區:
尖沙咀
消費:
$325.7
分類:
飲食
6
14995
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
地區:
筲箕灣
消費:
$101-$300
分類:
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7549
大戶屋 Ootoya (太古店)
地區:
太古
消費:
$101-$300
分類:
飲食
8
9096
BB Ramen
地區:
大坑
消費:
$88.3
分類:
飲食
7
9526
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  • Melo 於2015-03-24 14:20:24 留言
    芝士迷表示心心眼

    好想試~
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