<<焗薯茸>>
呢2日都雨粉粉~下星期又要再濕過~真討厭~!唔知道大家有冇追套天眼呢~今晚就大結局喇~尋晚睇嗰時已經感覺會爛尾~下星期新嗰2套一d都唔期侍…希望亞視執快d~等港視上場有多d嘢睇啦~
哈~黃先生有讚過黃師奶整嘅薯茸美味架~呵呵~其實薯茸係好食架~整咗個薯茸~真係飽到飯都唔駛煮呀!~要個薯茸夠香就加牛油~想再滑d就加鮮奶~焗到金黃就食得~簡單又方便呢~!
材料: 焗薯2個, 牛奶約4湯匙(室溫) , 鹽隨意 , 有鹽牛油40g(室溫)
STEP 1
焗薯~去皮~煲滾水後煮至腍身~盛起瀝乾水份~~再匙壓成蓉
STEP 2
將薯蓉拌入牛油至完全拌勻~再慢慢注入牛奶再調味攪拌至無粉粒~
STEP 3
焗爐預熱230度15分鐘~~焗約10分鐘至薯蓉金黃即成~!
詳情可參考：http://www.wongc9.com/
