今日收工返去同屋企人飲茶,跟住細細妹尼我屋企學做蛋糕,佢話明天要拎去畫室請大家食噃..
返到屋企四點幾開始,細細妹依然係滋滋油油既個性,要開住音樂,倒杯荔枝酒,悠悠閒閒咁做蛋糕..今次全程我都只係用口講,唔幫手,平時我只要一個小時做好既蛋糕,佢整左兩個幾鐘仲未完成,襯佢放左個蛋糕入雪柜定型時,我就拿拿淋煮飯啦..成六點幾喇..
今日我仲要整既係芝士粟米釀雞翼,好彩一邊教佢做蛋糕時,我一邊起晒啲骨先,唔係真係天光都未有晚飯食..
釀好啲雞翼就入焗爐佢...切左舊雞搥出尼,就醃一醃,煎香佢,再用蜜糖檸檬煮個汁,好開胃呢..
另外再整左個蠔砵,蠔同蒸蛋我一向都麻麻地,但依個食譜見佢有油炸鬼係面,好吸引我,所以一試,不過係蒸蛋時出左意外,啲水滾起晒,走左入個砵到..又沖左一啲蛋出尼..總之就大件事啦 =_=...跟住再有一個意外,係原來放埋油炸鬼先蒸蛋既,我走去蒸完蛋先放油炸鬼,好笨,攪到好似油炸鬼同蛋分離咁...so bad...出尼啲蛋蛋老老地,幸好中間還好...加左果皮同莞茜既蒸蛋,無左蛋腥味,岩晒我呢...
跟住睇返啲釀雞翼,啲芝士流晒出尼...好香好香呢...不過可能醃得唔夠時間,唔係太夠味,不過總算唔錯啦...
食飽飯,細妹又心思思想食甜品,但材料同時間有限,我地決定整梳乎厘,梳乎厘我好中意食,但因為一出爐要即食,所以我未整過,因為好難一次整三丁人分量架ma..今次一於試下,2隻蛋就做左5杯出尼..簡單加左檸檬汁,都幾唔錯,不過檸檬同蛋白味真唔係咁夾呢...kakaka
食埋甜品後,細細妹再攪埋個蛋糕...今次連啲裝飾用公仔都係自己搓埋,都幾唔錯啦...之後聽佢講返,食既人都讚好呢...開心開心 ^^
