0

香菇滑雞飯

黃師奶 於 2015-04-02 13:46:32 發表  |  累積瀏覽 379

分類:粥粉麵飯

20141208雞雞飯
<<香菇滑雞飯>>
呵呵~HAPPY HOLIDAY!~~~聽日開始就放假LU~黃先生就繼續忙睇佢嘅電影節~不過四月六號個電影節就會完LU!~咁黃先生就可以陪下黃師奶食個飯~同埋買下黃小B  D 嘢LU!~!~家下仲差架BB車未買~其他嘢就都好多未買~嘩哈哈~~

人懶咗~煮飯多咗一煲過~D 米煮到乾水~就放D雞件入去煮一陣~焗熟就食得~!呵呵~快靚正呀!~簡簡單單烚多條菜就一餐~家下個肚越來越大~~日日煮飯做家務都好累喇~唯有煮得簡單D呢~!

材料: 雞半隻(斬件) ,冬菇6隻 , 白米2杯 , 水約 1.5杯 , 生粉一茶匙及麻油適量
雞醃料: 生抽一湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許, , 生粉一茶匙及麻油適量
香菇醃料: 糖一茶匙, 麻油少許

STEP 1
雞洗淨後與醃料醃約三十分鐘

STEP 2
香菇浸軟後~切粒~加少少糖及麻油拌勻 ; 將白米洗淨

STEP 3
煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份

STEP 4
拌入雞件及香菇後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘

STEP 5
熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可~


詳情可參考:http://www.wongc9.com/

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • EEChan 於2015-04-02 16:58:22 留言
    簡單就好,無謂咁操勞。
  • 舉報 回覆
  • No.1
  • 黃師奶 於2015-04-08 11:02:57 留言
    原文由 EEChan 於 2015-04-02 16:58:22 發表
    簡單就好,無謂咁操勞。
    係呀~ee~家下真係懶得郁~廢事搞咁多嘢
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 黃師奶 於2015-04-15 10:32:49 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-04-13 21:30:18 發表
    吸引!實好味!
    1874飛飛~~係呀!~~味道好好呢~!
  • 舉報 回覆
  • No.4

最多能輸入300字

累積瀏覽 146452

全部攻略 256

全部回應 986