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香辣豬頸肉

黃師奶 於 2015-04-08 11:01:44 發表  |  累積瀏覽 376

分類:主菜

20150320豬頸肉
<<香辣豬頸肉>>
一連5日嘅EASTER HOLIDAY又完咗LU~呢5日天氣真係好好~不過就熱咗少少喇~但係今日一覺醒來~又涼返唔少喎!~呢個天氣真係變得好快~大家出門要拎件外套~免得著涼呢~!

今日來個豬頸肉~簡單又好味~想惹味少少~黃師奶將醃好嘅豬頸肉再加多少少黑胡椒同埋辣椒~呵呵~~黃先生話好好味喎!~仲話出街食嗰D豬頸肉得少少~自己整就可以大大塊~爽D呀食得~!

材料: 豬頸肉3塊, 椒絲隨意, 黑椒少許
醃料: 生抽一湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 麻油及生粉少許, 紹酒一大匙

STEP 1
將豬頸肉與醃料拌勻醃約4小時備用

STEP 2
預熱焗爐180度15分鐘

STEP 3
將雞豬頸肉灑上黑椒及椒絲再放入焗爐(開對流風)焗至熟透(約15-20分鐘-因應豬頸肉厚度同各人爐火不同) 即成~!


詳情可參考:http://www.wongc9.com/

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  • 黃師奶 於2015-04-10 09:26:55 留言
    原文由 EEChan 於 2015-04-08 12:22:05 發表
    黃生有口福
    家下煮多D~遲下坐月唔得閒理佢呢~
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  • No.3
  • 黃師奶 於2015-04-10 09:27:23 留言
    原文由 背怡 於 2015-04-09 10:18:13 發表
    香辣豬頸肉,一定好惹味
    係呀~背怡~呢個惹味好好食~
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  • No.4

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