8 APRIL 2015(WED)
早前見到朋友仔整依個新鮮甜品,見整法簡單又好特別,所以就同小小豬一齊整依個蕃薯雪糕餅嚟做下午茶啦~
之後就將蕃薯碎成蓉,我今次就用左個新方法,就係將蒸熟的蕃薯放入密實袋,然後請小小豬用棍仔碌成蕃薯蓉。依個方法既可以快啲,同時又好玩啲呀~
唔洗五分鐘就變成蕃薯蓉啦!不過大家放心,個密實袋我係會洗乾淨留返下次用,要環保嘛~
等到電飯煲"叮"一聲,就成功啦!不過為安全計,都建議大家係"叮"一聲之後,用牙籤輕插看看是否全熟,如有需要可以按多一次煮飯鍵呀!
由於我倒個蕃薯雪糕餅出嚟時有少少粗暴,所以有少少失敗,個面有少少甩呀~
雖然外表就差左少少,不過佢嘅內涵都唔錯,有好香嘅蕃薯味同埋甜甜地,估唔到雪糕加蕃薯都幾有化學作用呀~
好食之過就係.....食完依個蕃薯雪糕餅之後真係勁飽,攪到我地晚餐都仍然飽飽呀!