薯角焗蛋
有時用唔同方式煮同一樣食材, 但效果就好唔一樣, 完全
係另一種風格 !不停學習, 不停嘗試, 帶出不同感覺 !
首先要準備材料, 今次材料非常簡單易做 !
將薯仔切粒炒炒佢先啦 !
材料
1. 我用咗3隻細薯, 大約重250g, 去皮切粒
2. 4隻細蛋 (中或大蛋3只隻就夠喇)
3. 香草 適量
4. 鮮奶 3湯匙
5. 鹽 適量
6. 芝士 1湯匙
做法
1. 先將角炒玉金黃色, 下香草, 略炒.倒入碟, 放涼一点.
2. 鷄蛋加入鮮奶3湯匙打勻, 再放少許鹽, 入爐前灑上
芝士, 180度焗15分鐘左右, 至表皮金黃色便成 !
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