酸辣車哩茄煮青口

由 Angelma21 於 2015-05-04 10:16:45 發表 | 累積瀏覽 427

分類：主菜

今晚放工去街市只喺買左條魚，本來想買啲海鮮但唔太靚又好貴，連瀨尿蝦都要四十幾蚊一斤，最後都係再去超市睇下，買左排骨返去煲個飯就算，點知見到黃花又平$19.9一條又買條放雪櫃，跟住又見青口唔世二十蚊又一包500gram, 又買左2包買吓又多啲，唉女人就係咁，回家就立即淋吓點煮青口，用玫瑰煲用家中有材料，今次只係用左車哩茄，青瓜，洋蔥同指天椒加鹽糖，估唔到煮出來酸酸辣辣配青瓜好清新好好味

材料: 青口2包，車哩茄1碗，洋蔥半個，青瓜1條，
紅蘿蔔半條，指天椒1只，蒜茸1湯匙，酒1湯匙

先將青口洗淨刷洗外殼，青瓜，洋蔥，指天椒，紅蘿蔔洗淨切粒，車哩茄洗淨

先將洋蔥，蒜茸同指天椒放入煲炒香

炒到有香味加入半茶匙鹽同1湯匙糖

加入紅蘿蔔炒

再加入車哩茄

炒勻後加入青口

蓋上蓋煮3分鐘

炒勻沿邊倒入酒

炒勻加入青瓜

炒勻試味就食得

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共0人比"掂"

EEChan 於2015-05-04 10:27:41 留言
好味道
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No.1

Angelma21 於2015-05-04 13:19:38 留言
原文由 EEChan 於 2015-05-04 10:27:41 發表
好味道

喺呀, 好好味, 多謝哂 :)
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No.2

Meloching 於2015-05-04 23:21:03 留言
正呀！
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No.3

stellaluk 於2015-05-05 06:47:32 留言

酸辣車哩茄煮青口夠醒胃
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No.4

Angelma21 於2015-05-05 09:52:41 留言
原文由 Meloching 於 2015-05-04 23:21:03 發表
正呀！

早晨, 喺呀好好味, 多謝哂 :)
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No.5

Angelma21 於2015-05-05 09:53:25 留言
原文由 stellaluk 於 2015-05-05 06:47:32 發表

酸辣車哩茄煮青口夠醒胃

早晨, 喺呀好醒胃, 多謝哂 :)
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No.6

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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