位於大角咀的前家樂餐廳火鍋店……於朋友於途中傾談是都覺得這名字十分得意.
其實這是一間食雞煲同烤魚的店, 這天, 我們的目的也是它們!
我們7點去到, 都是太早了, 店內沒其他客人, 只有我們! 老闆便親自來招待我們!
來這裡, 也了為了雞煲同烤魚, 我們便即時ORDER了它們了!
等食之時, 八掛問一下名字的由來, 原來是別有用心的!
前 – 前衛, 老闆希望帶動火鍋潮流, 走在火鍋最前線
家 – 火鍋給人一種家的感覺
樂 - 老闆希望可以在這裡進食的人都會開心
這時, 主角來了!
這是雞煲
味道不錯, 雞雖不算是鮮嫩, 但不會”鞋”, 所以都感覺OK!
這是烤魚
個人很欣賞個湯底, 是蕃茄薯仔, 配料都十分足, 有木耳, 支竹, 豆卜等, 很對我的胃口!
因為只吃雞煲同魚已經好足夠了, 我們沒有多叫配料, 只叫了蔬菜, 包心丸, 嚮鈴, 公仔面同烏冬.
叫嚮鈴, 公仔面同烏冬主要原因SURE係可以吸收湯汁. 這些是美味的!
全晚整體味道是不錯的, 唯一問題是加湯後, 所有東西都變的咸了一點, 我們要改回加清水!
老闆很NICE, 不時都會同不同客人溝通, 看看有什麼可以改善的地方. 我們也感受到這份誠意, 亦如實告訴他我們覺得咸了一點這個意見! 希望下次來再時會有所改善!
呢餐每人約$150, 價錢合理的!
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前家樂餐廳火鍋店 (原名 漁民樂烤魚雞煲專門店)
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