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探險家攻略  >  食譜  >  小食  >  鮭魚骰子年糕 [La Rose 玫瑰鍋無油食譜]
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鮭魚骰子年糕 [La Rose 玫瑰鍋無油食譜]

由 卷一廚房 於 2015-05-10 09:06:41 發表  |  累積瀏覽 881

分類：小食

 

 

「卷一廚房」設計食譜, 嘗試用上海年糕切成四方粒狀, 取其為骰子!

配合鮭魚(三文魚) , 再灑上蔥, 香草及胡椒粉, 既能有效除去魚的腥味, 亦保留魚的味道!

材料 (二人前)

上海年糕  半包(切成四方粒狀)

油浸鮭魚(三文魚) 隨意

日式冬菇 4粒

蕃茄  1個

葱蒜  4粒

蔥段  1棵

韓式麵鼓醬 2湯匙

茄汁  2湯匙

步驟

1.      La Rose 玫瑰鍋免油以中火加熱, 放入已切片葱蒜,冬菇粒,蕃茄粒併炒

2.      倒進上海年糕,放入韓式麵鼓醬及茄汁, 及適量熱開水,

灑上香草及胡椒粉, 上蓋慢火煮10分鐘

3.      熄火把鮭魚及蔥段放入拌勻

完成

 

 

 

 

 

 

 

 

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共1人比"掂"
  • 特搜總編E 於2015-05-26 16:13:52 留言
    恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！
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  • 卷一廚房 於2015-05-26 19:04:37 留言
    原文由 特搜總編E 於 2015-05-26 16:13:52 發表
    恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！
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