7 工業G風 @ Scarlett Cafe & Wine Bar (尖沙咀)

這家裝潢帶點工業風格的餐廳，主打法式causal dining，當然也少不了大量法國人當水飲的美酒喇







如其名，一米長的木板中是餐廳精選的芝士和凍肉火腿各五款，份量真的可以當主菜吃
價錢真的很實惠，只HK$368，若配一次白酒的話，想必是賞心悅目之事

若人較少的話，其實也有輕量版本的G Board提供，只有芝士和凍肉火腿各三款
價錢為HK$298，不太建議點這個，因為相比之下，還是前者著數很多

慢煮蛋伴以紅酒和肉碎醬汁，酒味尤其香濃突出，又富陣陣蛋香，巧巧味!

看看餐牌，這裡的提供多款沙律，當中以著名法式沙律Nicoise Salad最吸引，屬坊間比較少見的款式
用上大量新鮮食材如鮮嫩的沙律菜, 吞拿魚和車厘茄等等，當然還有鯷魚，鮮香無比
配少少酸醋，醒胃之作

兩隻慢煮蛋伴入鴨肉汁內，鴨肉的羶香實在吸引
還有底部薄薄的脆身薯餅，多添一份甜香，是多款前菜頭盤(除無敵的1 Meter Board外)中最讚的!

看餐廳，主力提供多款沙律和意粉，當然，另一主打是其燒雞

Full Rotisserie chicken
配合大家的食量，有四份一, 半隻和全隻的份量選擇
最抵當然是全隻喇，也不用一百元，就是在二樓的烤爐焗製
草香味很突出，皮下脂肪也不多，少一份膩感
不過吃到雞胸的部份，肉略嚡口，希望會有改善喇

以為是尋常的麵包三文治，原來麵包是何其香脆，富麥香，剩吃包也值回票價
餡料加入小辣椒和捲心菜沙侓，當然還有香嫩的豬肉，整體實在很美味

意粉是al dente的，煙韌有嚼勁，伴以白酒和蒜汁，十分香口
連殼上的蜆肉，肥厚又鮮甜多汁，不錯吃

這裡真的可以用由朝開到晚來形容，早餐原來只約三十多元，值得來試一下

另外，唔知以下的優惠大家又會否有興趣呢:
Monday - Friday (1600-1900) l Happy Hour - 葡萄酒每杯 HK$45
Monday l 1 Meter Board - 免費葡萄酒一瓶
Tuesday l Ladies Night - 指定汽酒每瓶 HK$150 (Ladies only!)
Sunday l Brunch - 指定粉紅葡萄酒 HK$200
地址: 尖沙咀柯士甸路2號地鋪 
電話: 3565 6513

食物: 7/10
環境: 7/10

感謝 架架麵 提供以上資料

架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/