早前買了個新玩具 - 烤爐. 有了這個玩具, 我和仔仔長假期可以不用出街也樂上半天了, 哈哈!
趁仔仔學校開放日後放假一天, 我上午帶他去踢足球(近期最愛), 中午找公公婆婆食午飯.
然後, 下午躲在家整餅乾.
整之前, 我借了一些食譜, 當天照著做.
入爐前
出爐後
餅乾的顏色白白的, 很難看! 食落也不夠脆.
可幸是味道還不錯. 仔仔都話好味!
事後檢討, 我想是因為餅太大, 太厚. (食譜沒有講得那麽詳細)
今次, 我們只是用手整粉糰, 可能壓得不夠薄, 也混合得不夠平均.
下次或者買個木棒和細一點的餅模整會好些.
越來越喜歡整餅乾蛋糕, 下次再試過!
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