遊泰國又怎能只去曼谷、布吉島、芭堤雅！近年在廉價航空公司加持下，部份旅人出發泰國旅行也會開始會選擇較冷門的泰北地區，例如：清邁及清萊，只是網上有關這兩地的旅遊資訊相對較少，令很多人卻步。其實泰北發展並不如大家想像般落後，當地有很多夜市、市集，基本日常生活需要的東西也一應俱全，酒店、電訊公司、旅行社全部可以在市中心找到，就連想乘搭長途火車、巴士前往其他泰國地區，亦是相當便利。
1. 瘋食夜市美食
每逢入黑，大大小小的夜市攤販便會陸續登場，拖著一桶又一桶的食材前往指定地點，準備營業。泰國夜市的食物基本上大同小異，離不開串燒、烤魚、水果、粉麵……雖然攤販附送的醬汁又酸又辣，但這一定是泰式美食的精粹所在，試過一遍就會想繼續吃。夜市的炸昆蟲也是非常有名，看當地人大口大口地吃，看似很香脆，自問大膽的旅人可以試試。
2. 騎象跨越叢林
清邁的旅行社會和大象園合辦一日團，由專業領隊帶領團友前往較偏遠的大象基地參觀。行程其中一部份是騎象體驗，由工作人員駕駛大象，旅人只需在象背緊握扶手，任由大象出發往叢林便可。整個過程約20分鐘，途中可以觀察叢林生態，也可以感受大象移動時的擺動，是一個難得的經驗。
3. 乘搭竹筏遊河
泰北地區未經嚴重的城市化影響，所以絕大部份地方也能保留原始面貌，若想感受最天然的大自然景觀，不妨乘搭由當地人營運的竹筏，於河道兩旁的綠木美景相伴之下，細味農村景色。船家會在行駛時介紹周邊景色，或和乘客聊天，記得坐近船頭位置才能聽得清楚！
4. 無處不在的寺廟
泰北以前是打仗的地方，所以當地會有很多寺廟，用以超渡亡靈。時至今日，很多廟宇在重新修葺後，已經成為遊客必到的景點，陰森可怕的氣氛蕩然無存，換來的是一座座美輪美奐的寺廟。當地居民非常尊敬僧人，寺廟常收到大額捐獻，因此市內不少寺廟也有金光發亮的雕塑和佛像，即使隨便前往一間寺廟，也能讓人感受到那種莊嚴的宗教氛圍。
5. 精緻手工禮物
對於不喜歡「倒模」伴手禮的旅人來說，泰北絕對是購買精品的天堂。每當踏入夜市，除了令人眼花撩亂的美食外，最吸引人的便是一攤攤的手作小店，不論是全人手編織的毛線鞋、布藝產品，或是用於裝飾的家居小物，送禮自用也絕不失禮。不過小攤開價會比較高，旅人們別忘記講價啦！
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【台灣東岸】自然景觀行
