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第一次用焗爐整海綿蛋糕

丹尼仔仔 於 2015-05-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 345

分類:蛋糕

之前我都試過用電飯煲整蛋糕, 可是整過幾次後就不敢再整了, 因為電飯煲的表漆有點脫落了!emotion

雖然我不敢肯定這跟整蛋糕有沒有關係, 但是安全至上, 換了內膽後不敢再用它來整蛋糕了!


最近買了個焗爐, 終於可以整個夠了, 哈哈!

第一次用焗爐整, 是在仔仔生日的前一個星期.

我想綵排一次, 確保他生日當天可以成功地整個生日蛋糕,給他一個驚喜!



第一次整的時候, 仔仔也在場一齊幫忙整.

整出來的蛋糕味道還可以, 但是質地並不鬆軟, 咬下去是硬硬的!emotion

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雖然整蛋糕是失敗了, 但是這次整奶油卻很成功.

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整奶油來說, 這是第一次成功. 之前都試過整兩次, 可是兩次都太稀, 不能成形, 裝飾了蛋糕後很快就塌下來了!

今次擠出來的花, 可以保留很久都不塌下, YEAH!emotion


為了在仔仔生日當天可以整好個蛋糕, 我請教了一個高手, 她很有耐性的教了我一些方法.

她也有寫BLOG, 想看她的BLOG, CLICK這裡: http://yuenlukluk.mysinablog.com/

結果, 做出來的蛋糕很成功, 個個都讚好味!emotion


遲些詳細告訴大家整好蛋糕和奶油的方法.


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感謝 丹尼成長足印 提供以上資料

丹尼成長足印的網誌: http://winniewlkwok.mysinablog.com/


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