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清新小可愛 (新品檸檬芝士乳酪蛋糕)

LizsTaste 於 2015-05-27 18:00:10 發表  |  累積瀏覽 557

分類:飲品美食 ;地區:馬鞍山

是次消費:每人平均約HK$ 168.00

新推出的檸檬芝士乳酪蛋糕,清新可人,無論賣相與味道都好適合炎炎夏日的天氣

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每次路過美心西餅,總習慣欣賞櫥窗內精緻漂亮的蛋糕甜品,順便滿足有否新口味的好奇心態,今天與家人發現新產品檸檬芝士乳酪蛋糕 HK$168,鮮黃與純白顏色先搶眼球,檸檬予人清新感覺,有如白雪公主般無瑕,二話不說我們已選了這款式啦。





先由賣相說起,淡黃檸檬醬上鋪著脫水青檸檬片、甜忌廉和檸檬皮絲作點綴,說似簡單,卻構成視覺上的豐富美感,體積輕盈,事實上相當重身。


蛋糕由上而下分別是檸檬皮絲, 脫水青檸檬片和甜忌廉、檸檬凝膠、檸檬忌廉芝士慕絲、原味蛋糕和檸檬醬夾心組成。




面頭薄薄淡黃色檸檬凝膠酸香醒神,先為筆者打開食慾兼喚醒味蕾,檸檬忌廉芝士慕絲綿綿幼滑,甜酸度恰好,間著鬆軟的原味海綿蛋糕,兩層蛋糕之間又以香甜的檸檬醬分隔,貫切幽幽清爽的檸檬主題外,亦同時帶出檸檬入饌的不同層次、口感、味道,吃多件倒不覺滯膩與甜漏,我認為最適合近日多雨鬱悶或熱透頂的不穩天氣下進食。


題外話,以往家庭式經營的西餅店似乎已開始沒落,近年如美心這類大型西餅連鎖店漸漸轉型,引入高級食材、改良賣相、口味,著重品質兼且重質不重量,故一個外貌小巧的蛋糕動輒接近200元,故勿論這是否大趨勢,但筆者有時倒懷念屋邨餅店內所售賣的,令人吃得超級滿足的栗子鮮忌廉蛋糕呀!



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*口味各有不同,食文只作參考。 

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美心西餅

地址 :


馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2039B號舖  

電話 : 2630 3805

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:馬鞍山
  • 攻略時間:1小時內
    是次消費:每人平均約HK$ 168.00
0人比"掂"
  • 特搜總編E 於2015-06-01 12:04:36 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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