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用煲仔煮薑蔥蒸蝦

Angelma21 於 2015-06-01 09:59:29 發表  |  累積瀏覽 423

分類:主菜
咁快又星期六去完老豆到就趕回家煮飯,大女今晚機去星馬交流,咁老公又好重手買咗成百蚊斤中蝦都好大只,只只好生猛,新鮮蝦通常都白芍再點豉油,今次就加薑蔥去蒸好似蒸雞咁,非常好味連豉油,鹽都無用,簡單煮出鮮甜味,最開心喺我妹妹因為好鍾意食蝦,今晚可以食餐飽





 材料:中蝦1斤,薑1件,蔥3-4棵
 蝦沖沖水,薑拍平,蔥切段
將薑放煲底再放蔥
 蝦平均放入煲
 用中火煮5分鍾
 5分鐘後反一反再蓋上蓋煮5分鐘焗3分鐘
 所有蝦轉紅就熟
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  • Leon690 於2015-06-01 12:43:17 留言
    正。。。會唔會加DD白酒重香啊。。。
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  • No.1
  • Angelma21 於2015-06-01 13:22:47 留言
    原文由 Leon690 於 2015-06-01 12:43:17 發表
    正。。。會唔會加DD白酒重香啊。。。
    會更香, 但今次新鮮又無入過冰櫃, 所以今次無加, 就喺咁簡單
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  • No.2
  • Angelma21 於2015-06-02 09:58:20 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-06-02 07:36:54 發表
    早晨! 多謝哂 :)
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