脆焗南乳雞翼

由 Angelma21 於 2015-06-02 10:28:35 發表 | 累積瀏覽 3884

分類：主菜

早二日老公問我識唔識整南乳雞，其實以前有整過成只焗，只不過他無為意，因為唔鍾意食焗雞只係鍾意食蒸雞，而啲女就最鍾意焗雞咩嘢味都喜歡，昨晚買咗包雞翼，今早先解凍就用南乳醬去簡單醃，今晚好寫意只係簡單炒過菜就搞掂，因為昨晚整咗凍烏頭，輕輕鬆鬆又一餐

材料：雞翼12-14只
醃料：豉油1湯匙，酒1湯匙，南乳醬1湯匙，糖1湯匙，

生粉1湯匙

焗雞翼料：生粉2湯匙，油1茶匙

先將雞翼浸鹽水解凍

先將醬料撈勻

雞翼洗淨抺乾水加入醃料撈勻

最少醃2個鍾，醃過夜更入味

焗雞翼時加入2湯匙生粉和1茶匙油

(就會焗出脆脆雞翼)

撈好的雞翼放入焗盤

入爐180度焗35分鐘左右

焗好後可用竹簽插入無血水溜出就熟

(每家爐溫都有出入，請自行再調較)

將雞翼排放好，可配青瓜或蕃茄做裝飾

我就加左只蕃茄同自家種薄荷葉做裝飾

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共0人比"掂"

EEChan 於2015-06-02 16:12:59 留言
好好味
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No.1

Angelma21 於2015-06-03 11:18:39 留言
原文由 EEChan 於 2015-06-02 16:12:59 發表
好好味

早晨! 喺呀好好味 :)
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No.2

林公子於2015-06-03 12:34:40 留言
好正喎
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No.3

stellaluk 於2015-06-04 07:48:16 留言
焗好過炸
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No.4

Angelma21 於2015-06-04 10:59:51 留言
原文由 stellaluk 於 2015-06-04 07:48:16 發表
焗好過炸

喺呀! 而且好方便 :)
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No.5

Angelma21 於2015-06-04 11:02:31 留言
原文由林公子於 2015-06-03 12:34:40 發表
好正喎

喺呀, 好好味又簡單 :)
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No.6

特搜總編E 於2015-06-04 11:25:21 留言
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！
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No.7

Angelma21 於2015-06-05 15:20:54 留言
原文由特搜總編E 於 2015-06-04 11:25:21 發表
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！

多謝哂
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No.8

Angelma21

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簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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