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脆焗南乳雞翼

Angelma21 於 2015-06-02 10:28:35 發表  |  累積瀏覽 3236

分類:主菜
早二日老公問我識唔識整南乳雞,其實以前有整過成只焗,只不過他無為意,因為唔鍾意食焗雞只係鍾意食蒸雞,而啲女就最鍾意焗雞咩嘢味都喜歡,昨晚買咗包雞翼,今早先解凍就用南乳醬去簡單醃,今晚好寫意只係簡單炒過菜就搞掂,因為昨晚整咗凍烏頭,輕輕鬆鬆又一餐



材料:雞翼12-14只
醃料:豉油1湯匙,酒1湯匙,南乳醬1湯匙,糖1湯匙,
            生粉1湯匙
焗雞翼料:生粉2湯匙,油1茶匙
 先將雞翼浸鹽水解凍
 先將醬料撈勻
 雞翼洗淨抺乾水加入醃料撈勻
 最少醃2個鍾,醃過夜更入味
 焗雞翼時加入2湯匙生粉和1茶匙油
(就會焗出脆脆雞翼)
 撈好的雞翼放入焗盤
 入爐180度焗35分鐘左右
 焗好後可用竹簽插入無血水溜出就熟
(每家爐溫都有出入,請自行再調較)
 將雞翼排放好,可配青瓜或蕃茄做裝飾
 我就加左只蕃茄同自家種薄荷葉做裝飾
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  • Angelma21 於2015-06-03 11:18:39 留言
    原文由 EEChan 於 2015-06-02 16:12:59 發表
    好好味
    早晨! 喺呀好好味 :)
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  • No.2
  • Angelma21 於2015-06-04 10:59:51 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-06-04 07:48:16 發表
    焗好過炸
    喺呀! 而且好方便 :)
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  • No.5
  • Angelma21 於2015-06-04 11:02:31 留言
    原文由 林公子 於 2015-06-03 12:34:40 發表
    好正喎
    喺呀, 好好味又簡單 :)
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  • No.6
  • 特搜總編E 於2015-06-04 11:25:21 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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  • No.7
  • Angelma21 於2015-06-05 15:20:54 留言
    原文由 特搜總編E 於 2015-06-04 11:25:21 發表
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
    多謝哂
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