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冬蔭功雞翼 (附食譜)

Florence 於 2015-06-02 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 2327

分類:主菜

剛剛去完布吉渡假回來,在當地買了不同牌子的醬料,其中一包是冬蔭功。煮什麼好呢?我不想用它來煮冬蔭功湯。冬蔭功雞翼會好吃嗎?於是膽粗粗去試下,今晚吃了,煮出來味道不會太強烈、但帶有冬蔭功味道!

 

材料及配料:
雞翼十隻
冬蔭功醬料一包
香茅二支
魚露一茶匙
海鹽少許
糖一茶匙
檸檬葉四塊
乾蔥一粒
紅椒二隻
油一湯匙
老抽適量

 

做法:
香茅、檸檬葉、乾蔥及紅椒切好備用
雞翼洗乾淨撈入所有配料
預熱焗爐220度焗15分鐘,之後用grill mode 再焗5分鐘

 
 

溫馨提示:
雞翼醃過夜更入味
沒有焗爐可以用煎
食前可加上青檬汁

 

感謝 Florence 提供以上資料

Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk/

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  • 特搜總編E 於2015-06-04 11:21:17 留言
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