香港美食 – La Paloma

  小卡在雜誌看到這家有趣的西班牙菜館，這天便來一試，順道參觀新開的西營盤站。店就在 A1 出口旁，一座新建大廈的一樓。不過當天到達時電梯待修，老外侍應守在樓下，帶我們沿大廈走了一圈，在後門乘送貨電梯才可來。

Paloma 是鴿子，這家店的裝修都用上誇張的色調，再加上鴿子符號，大概想塑造一種輕鬆的氣氛。

下午 Brunch Menu 十分簡單，只需選擇主菜，即西班牙海鮮飯或烤乳豬任擇其一（兩人份量，即兩個人只可選一樣），其他 tapas 都是固定的。

先來四款 tapas：雜菜沙拉、燒青椒、帶子 Carpaccio 及番茄凍湯。

沙拉的菜夠新鮮，用上最簡單橄欖油伴吃已很美味。燒青椒一端上來已經香氣撲鼻，像是街邊煎釀三寶的那種味道。帶子 Carpaccio 切得很薄，不太有質感。

這番茄凍湯十分濃厚且醒胃，連一向對凍湯好感不大的小臣都讚好。

陸續有來，這款是肉腸餅。餅底頗硬，應是像烤薄餅般先製成一大片，然後再切兩塊出來。

這款是小型煎蛋漢堡，暖烘烘鮮製，那有不好吃的道理，加上麵包頗鬆軟，小臣兩口便把它吃進肚內。另外兩件是炸薯餅。

最後還有蒜泥煎蝦，食材新鮮便可，這蝦帶著不少膏，更加美味。

Paella 大鍋飯上桌，自己弄過所以知道不容易，侍應先讓小臣拍了照，再分成兩份給我們。

飯有咬口，湯收得緊，味道濃郁，海鮮味美，非常對辦。

甜點是這個老外油炸鬼，肉桂味的，蘸巧克力醬吃，沒想像中膩。

留意午餐不包飲品，我們也沒有另外點。

不錯的西班牙菜，喜吃 tapas 的有很多選擇。

地址：西環皇后大道西 189 號 SoHo 189 1樓
電話：2291 6161

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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