<<蝦乾豬肉扒豆腐>>
MERS呢單嘢真係搞到家下人心惶惶~!亦因為呢單嘢~搞到黃師奶對D韓國人嘅印象差咗好多呀!~~又話上堂用MASK就係冇禮貌…嗰個惠洲韓國人仲好似唔覺自己有問題咁周圍去~~經過今次呢件事~真係睇幾多韓劇都改變唔到對韓國人嘅壞印象~!
今日又來個好送飯菜式~加咗少少蝦乾同埋豬肉一齊煮~黃師奶就將D蝦乾切碎咗黎炒~哈~因為想食粒粒餸~D 材料碎哂咁方便送飯嘛~D豬肉煮好哂收汁就淋上豆腐食得~好方便~啱哂黃師奶呢D懶人~!
材料: 蝦乾十隻(切碎), 豬絞肉(半肥瘦)十蚊, 豆腐一磚
豬絞肉醃料: 生抽半湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 水1.5湯匙 , 麻油及生粉少許 (呢2樣可以煮之前先落)
調味: 蠔油一湯匙, 紹酒小半碗
STEP 1
煲滾水後將豆腐蒸至熟透
STEP 2
爆香蝦乾後拌入豬絞肉兜炒片刻後下蠔油調味, 灒酒後蓋上蓋煮至熟透
STEP 3
將熟透嘅豬肉淋上豆腐上即成
詳情可參考：http://www.wongc9.com/
