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失敗的西瓜麵包

由艾華斯於 2015-06-20 12:49:42 發表 | 累積瀏覽 478

分類：麵包

天氣越來越熱，常常想吃點涼涼的~~

而夏天也是適合造麵包的季節

發酵時間可以較短

不過我較常用低溫發酵

這個對我的影響不太大呢:P

夏天想起令人透心涼的西瓜

於是早前試做辣媽Shania的西瓜麵包食譜

用了低溫發酵，以及焗爐以190度焗15分鐘再加180度焗10分鐘

其實成功的話真的超級可愛！

可惜我包得不好

只有一半成功做成西瓜效果

下次要再挑戰一下！

雖然失敗，還是跟大家分享一下過程吧~~

用紅火龍果做西瓜肉部分

一邊包得不錯，但另一邊就爆開了，而且麵糰分佈不太平均~

幸好最後還有一半得出心目中的效果

用來送給表妹和朋友，逗逗大家開心~~

今天是端午節，祝大家端午節快樂呀！

(原文來自：鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/ )

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攻略日期：N/A

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共0人比"掂"

EEChan 於2015-06-20 15:45:35 留言
切開睇都似喎.
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No.1

stellaluk 於2015-06-21 07:24:19 留言
失敗乃成功之母！加油呀！
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No.2

艾華斯於2015-06-25 13:33:21 留言
原文由 EEChan 於 2015-06-20 15:45:35 發表
切開睇都似喎.

切開都OK架~~
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No.3

艾華斯於2015-06-25 13:33:41 留言
原文由 stellaluk 於 2015-06-21 07:24:19 發表
失敗乃成功之母！加油呀！

謝謝Stella:)
舉報回覆
No.4

1874飛飛於2015-07-22 14:50:51 留言
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：其實都好似樣呀
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No.5

艾華斯於2015-07-22 15:38:43 留言
原文由 1874飛飛於 2015-07-22 14:50:51 發表
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：其實都好似樣呀

謝謝你呀~~我會再努力
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No.6

艾華斯

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簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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