欖菜蒜茸蒸有機茄子

由 Angelma21 於 2015-07-04 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 191

分類：主菜

時間過得好快又星期六，轉工後遲左成個鐘先到老豆到因為放一點，今早煲定湯一部份留自己，另一部份就帶返工，咁去到豆家就唔怕唔夠時間，今晚家姐同姐夫好有心去醫院探望奶奶，本來講好出去食，因為姐夫牙痛食唔到野，咁就喺超市買野回家煮，好快手煮啲簡單野，老公早二日又攞左包有機茄回來，今晚就簡單蒸欖菜茄子，豆腐…清清淡淡又一餐

材料: 茄子3-4只，蒜茸半碗，欖菜半碗，蔥些少

老公攞回家的有機茄子

先將欖菜同蒜茸撈勻

將茄子切半再用鹽水浸浸後

將茄子中間鎅一刀再搽上蒜蓉欖菜

水滾後蒸10分鐘，蒸好後可試味，灑入蔥粒

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感謝 Angel 提供以上資料

Angel的網誌: http://angelma0421.blogspot.hk/

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stellaluk 於2015-07-07 08:37:10 留言
昨晚我都吃有機茄子，女兒買回來的。
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No.1

Angelma21 於2015-07-07 14:13:16 留言
原文由 stellaluk 於 2015-07-07 08:37:10 發表
昨晚我都吃有機茄子，女兒買回來的。

咁好，應該會好貴是嗎？
舉報回覆
No.2

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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