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8 木瓜清酒刁草海鮮鍋

concon煮意 於 2015-07-23 08:10:10 發表  |  累積瀏覽 953

分類:主菜

木瓜清酒刁草海鮮鍋





真係唔講得笑, 鮮甜到無朋友, 清甜味美, 完全係好好


0既配搭 !


未咁樣煮過 0既朋友, 要試下喇, 好正 !




我做法係跟JACKY YU 網址食譜做0既 !


http://xiyanjacky.blogspot.hk/2012/06/blog-post.html














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0人比"掂"
  • Circle_K 於2015-07-23 18:18:05 留言
    今晚有新菜式啦 thanks for share
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  • No.1
  • concon煮意 於2015-07-24 14:12:47 留言
    原文由 Circle_K 於 2015-07-23 18:18:05 發表
    今晚有新菜式啦 thanks for share
    真係好鬼好味, 試咗未呀!
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  • No.2
  • Circle_K 於2015-07-27 12:48:41 留言
    原文由 concon煮意 於 2015-07-24 14:12:47 發表
    真係好鬼好味, 試咗未呀!
    對於少下廚既我來講,最終係失敗左

    再研究下先
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  • No.3
  • concon煮意 於2015-07-28 14:33:00 留言
    原文由 Circle_K 於 2015-07-27 12:48:41 發表
    對於少下廚既我來講,最終係失敗左

    再研究下先
    點失敗呀, 呢個照佢做法就可以架噃!再試啦一定得架 !
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  • No.4
  • concon煮意 於2015-07-28 14:33:13 留言
    原文由 Circle_K 於 2015-07-27 12:48:41 發表
    對於少下廚既我來講,最終係失敗左

    再研究下先
    點失敗呀, 呢個照佢做法就可以架噃!再試啦一定得架 !
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  • No.5
  • Circle_K 於2015-07-31 12:54:47 留言
    原文由 concon煮意 於 2015-07-28 14:33:13 發表
    點失敗呀, 呢個照佢做法就可以架噃!再試啦一定得架 !

    唉,象拔蚌、蝦果D 海鮮畀我整到好 "鞋"。。。

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  • No.6
  • concon煮意 於2015-07-31 13:51:26 留言
    原文由 Circle_K 於 2015-07-31 12:54:47 發表

    唉,象拔蚌、蝦果D 海鮮畀我整到好 "鞋"。。。

    要分段放入啊 , 我煲完豬骨木瓜湯底之後先蟹2 -3 分鐘, 再放蝦同蠔, 滾起煮2 -3 分鐘, 再放入帶子, 蜆, 滾起煮1分鐘, 灑上刁草, 冚蓋攞出廳, 焗咗2 分鐘食得!
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  • No.7

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