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8 木瓜清酒刁草海鮮鍋

concon煮意 於 2015-07-23 08:10:10 發表  |  累積瀏覽 671

分類:主菜

木瓜清酒刁草海鮮鍋





真係唔講得笑, 鮮甜到無朋友, 清甜味美, 完全係好好


0既配搭 !


未咁樣煮過 0既朋友, 要試下喇, 好正 !




我做法係跟JACKY YU 網址食譜做0既 !


http://xiyanjacky.blogspot.hk/2012/06/blog-post.html














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    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
囍宴 廚‧藝 Xi Yan Hong Kong (灣仔灣仔道分店)
地區:
灣仔
消費:
$403.6
分類:
飲食
7.8
7682
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
地區:
荃灣
消費:
$101-$300
分類:
飲食
6
8877
Fish & Chick (西環店)
地區:
西環
消費:
$188
分類:
飲食
8
6408
欣圖軒 Yan Toh Heen
地區:
尖沙咀
消費:
$325.7
分類:
飲食
6
11277
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
地區:
筲箕灣
消費:
$101-$300
分類:
飲食
6
5017
大戶屋 Ootoya (太古店)
地區:
太古
消費:
$101-$300
分類:
飲食
8
6357
BB Ramen
地區:
大坑
消費:
$88.3
分類:
飲食
7
6184
美心MX (尖沙咀新文華中心店)
地區:
尖沙咀
消費:
$43
分類:
飲食
7
5324
0人比"掂"
  • Circle_K 於2015-07-23 18:18:05 留言
    今晚有新菜式啦 thanks for share
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  • No.1
  • concon煮意 於2015-07-24 14:12:47 留言
    原文由 Circle_K 於 2015-07-23 18:18:05 發表
    今晚有新菜式啦 thanks for share
    真係好鬼好味, 試咗未呀!
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  • No.2
  • Circle_K 於2015-07-27 12:48:41 留言
    原文由 concon煮意 於 2015-07-24 14:12:47 發表
    真係好鬼好味, 試咗未呀!
    對於少下廚既我來講,最終係失敗左

    再研究下先
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  • No.3
  • concon煮意 於2015-07-28 14:33:00 留言
    原文由 Circle_K 於 2015-07-27 12:48:41 發表
    對於少下廚既我來講,最終係失敗左

    再研究下先
    點失敗呀, 呢個照佢做法就可以架噃!再試啦一定得架 !
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  • No.4
  • concon煮意 於2015-07-28 14:33:13 留言
    原文由 Circle_K 於 2015-07-27 12:48:41 發表
    對於少下廚既我來講,最終係失敗左

    再研究下先
    點失敗呀, 呢個照佢做法就可以架噃!再試啦一定得架 !
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  • No.5
  • Circle_K 於2015-07-31 12:54:47 留言
    原文由 concon煮意 於 2015-07-28 14:33:13 發表
    點失敗呀, 呢個照佢做法就可以架噃!再試啦一定得架 !

    唉,象拔蚌、蝦果D 海鮮畀我整到好 "鞋"。。。

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  • No.6
  • concon煮意 於2015-07-31 13:51:26 留言
    原文由 Circle_K 於 2015-07-31 12:54:47 發表

    唉,象拔蚌、蝦果D 海鮮畀我整到好 "鞋"。。。

    要分段放入啊 , 我煲完豬骨木瓜湯底之後先蟹2 -3 分鐘, 再放蝦同蠔, 滾起煮2 -3 分鐘, 再放入帶子, 蜆, 滾起煮1分鐘, 灑上刁草, 冚蓋攞出廳, 焗咗2 分鐘食得!
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  • No.7

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