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10分鐘 港式 蔥粒蛋牛治 (附食譜)

卷一廚房 於 2015-07-25 17:05:41 發表  |  累積瀏覽 1667

分類:其他 麵包

 

蛋牛治是港式三文治其中的引力美食之一, 雖然只是用罐頭鹹牛肉,而鹹牛肉只有鹹味, 牛肉味並不突出, 只要配合雞蛋, 溝勻落鑊煎的出那股鹹香獨特的蛋牛味道, 吃了第一口, 便不願說分手。

材料: (兩份量)

方飽  4

罐頭鹹牛肉 半罐

鷄蛋   3              

     1(切粒)

步驟

1.      把蔥粒拌勻罐頭鹹牛肉,

2.      平底鍋加熱, 下牛油1, 蔥粒鹹牛肉略煎

3.      倒入蛋清, 灑少許胡椒粉完成

 

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  • 1874飛飛 於2015-07-26 23:27:49 留言
    引用自 '卷一廚房' 的相片:

    回覆:好足料, 勁!
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  • No.3
  • 卷一廚房 於2015-07-29 15:38:12 留言
    原文由 林公子 於 2015-07-26 05:24:48 發表
    我會炒散D牛肉先再放上蛋度煎
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  • No.4
  • 卷一廚房 於2015-07-29 15:38:26 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-07-26 06:57:14 發表
    罐頭鹹牛肉做蛋三文治好正!
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  • No.5
  • 卷一廚房 於2015-07-29 15:38:44 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-07-26 23:27:49 發表
    引用自 '卷一廚房' 的相片:

    回覆:好足料, 勁!
    Thank you
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