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[前菜小吃] 創意黄金凉瓜 (附食譜)

卷一廚房 於 2015-07-25 17:14:27 發表  |  累積瀏覽 987

分類:前菜 小食

苦瓜(凉瓜)是一種常見的蔬菜, 其性寒凉, 但含多種維生素, 有清熱消暑,滋肝明目的功效。

 

材料

苦瓜 1

咸蛋 2

雞蛋 2

步驟:

1.      苦瓜切去頭尾段, 橫切把苦瓜切半, 取去苦瓜籽

2.      咸蛋 ;雞蛋放入水大火烚10分鐘; 同時苦瓜隔水蒸

3.      完成後待(2) 冷卻後, 把咸蛋雞蛋剝殼後切粒, 釀入苦瓜完成

 

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  • 1874飛飛 於2015-08-08 08:09:09 留言
    引用自 '卷一廚房' 的相片:

    回覆:樣子吸引, 本來不太吃苦瓜的, 也要試下
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