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紅豆桂花餐包-食譜

吳太廚藝室 於 2013-12-10 11:12:59 發表  |  累積瀏覽 1443

分類:麵包

2013年8月1日下午11:20公開累積瀏覽 1332 6





當我打開書看到1個食譜,(紅豆加糖桂花)真的好懷疑 ?
  呵呵! 家中仲有1罐紅豆, 立即開工啦!
Wakaka 原來係好好味,陣陣桂花香,食了齒頰留香.
我今日食了1.5個呀!


食譜: 6個 (原食譜8個)
高筋粉 200g 我用 (日清)
奶粉30g
糖30g
 Yeast 3.5g 鹽少少大約1/16茶匙(原食譜Yeast 3g,冇鹽)
蛋50g
溫水70g  原食譜用75ml 鮮奶
牛油20g(後下)

紅豆1罐,糖桂花1/2湯匙
原食譜1湯匙

我無意中發覺搓包唔太手軟,做出的包口感very good.
自己笑係懶人搓包.....未知是否正確.
同blog友高手小廸分享偷雞方法,
哈哈!原來係一樣....多謝你的支持!
我有空要同大家分享搓包心得.
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  • 特搜總編E 於2013-12-23 14:15:15 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!另外,經過我們悉心細選,你的發佈被刊登在SeeWide首頁的置頂"理想煮意"中,還不趕快去看看!
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