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更上一層樓……

蒙奇奇 於 2014-11-05 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 103

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攻略日期:2014-10-24

是次消費:每人平均約HK$ 136.00

小C調職,作為好姐妹,當然要聚聚舊,吃一餐飯慶祝,祝其步步高升、更上一層樓﹗地點由小C拍板,揀了合和中心十七樓的Papillon Caffe。居高臨下,俯視地面,頗有高高在上的優越感。 Papillon Caffe的相片 - 灣仔) Papillon Caffe的相片 - 灣仔) Papillon Caffe的相片 - 灣仔) 咖啡達人極為窩心,買了生命力強、朝氣勃勃的鮮艷奪目向日葵送給小C。小C是日身穿黃色外衣,黃花襯黃衣美少女,美上加美也,且洋溢著青春的氣息。 Papillon Caffe的相片 - 灣仔) Papillon Caffe的相片 - 灣仔) 午市餐單約$108-$128,在五款protein蛋白質、4款carbohydrate碳水化合物,以及4款fibre纖維的三大類食物中,各揀選1款,並包是日餐湯和飲品一杯,另加一服務費。 Papillon Caffe的相片 - 灣仔) 是日餐湯是蘑菇忌廉湯,混入黑松露香油,味道不錯,但未算是極品。 Papillon Caffe的相片 - 灣仔) 小妹揀了汁香味美的燒豬仔骨配煙肉薯仔沙律和黑松露炒蘑菇$118,豬仔骨以秘製的醬料醃至入味,燒好後肉腍味香,帶點甜味,且不太油膩,輕輕一扒已骨肉分離,證明選料和烤焗的火候控制得宜,份量也頗多,物超所值。煙肉薯仔入口鹹香惹味,黑松露炒蘑菇也極為芳香鮮嫩,三者配搭在一起,以味濃味美取勝。 Papillon Caffe的相片 - 灣仔) 咖啡拿鐵要另加$12,奶泡跟咖啡極致地融合,味道香濃甘醇,質地圓潤,奶味和啡香各司其職,毋須加糖或多餘攪拌,呷一口已相當滿足。飲一半,拉花仍然沒有走樣,激讚﹗ Papillon Caffe的相片 - 灣仔) Papillon Caffe的相片 - 灣仔) 小C要了迷迭香百里香燒春雞配蜜糖烤薯仔和黑松露炒蘑菇$108,燒春雞入味,肉質也頗嫩滑。然而,三者均屬濃味膩滯之作,建議餐廳可提供較輕盈清新的配菜。 Papillon Caffe的相片 - 灣仔) 咖啡達人要了烤南瓜蛋批配煙肉薯仔沙律和黑松露炒蘑菇$108,蛋批新鮮即製,香噴噴、熱辣辣,咬一口,已知絕非返叮之作也﹗ 蛋批撻皮烤得金黃,餅皮鬆化香脆可口,蛋漿入口軟綿且香滑,帶香腍南瓜的鮮甜味,一軟一硬,煞是美味。 Papillon Caffe的相片 - 灣仔) 小結:
未去前,見其他bloggers對Papillon Caffe的評價不一,不免有點兒擔心。然,親身去過,感覺食物、環境和服務還不錯的﹗尤是門口侍應姐姐值得一讚﹗(kiss)話說小妹早到,然午市須要一半或以上人到齊,方可安排入座。幸而,侍應姐姐甚為靈活變通,告知小妹可先行入座,若屆時全店滿座,而小妹友人仍未到,則請小妹讓出座位。合理的要求,小妹當然願意配合,且急call友人到場。就這樣,為小妹贏得寶貴的十五分鐘,免卻站立排隊之苦。


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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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  • 攻略日期:2014-10-24
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