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緣份的天空﹗

蒙奇奇 於 2015-06-30 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 300

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攻略日期:2015-06-23

是次消費:每人平均約HK$ 76.00

放工後,去中環威靈頓街的Bakery Café換取曲奇。小店走簡約清新的路線,以白色為基調,襯以七彩布藝椅子,環境頗舒適的。 Bakery Cafe的相片 - 中環) Bakery Cafe的相片 - 中環) Bakery Cafe的相片 - 中環) 蛋糕櫃中,有數款誘人的蛋糕和杯子蛋糕,奈何,稍後有飯局,不宜多吃。 Bakery Cafe的相片 - 中環) Bakery Cafe的相片 - 中環) 小妹的曲奇,就放在餅櫃上的小樽內,據說十元一塊,店家還自行設計了黑白兩款的曲奇罐,以便客人送禮之用。 Bakery Cafe的相片 - 中環) Bakery Cafe的相片 - 中環) 試吃裝的曲奇一罐原價$60/6件,精明的小妹就以接近半價的價錢,即$36買了一罐。舖面哥哥仔表示小罐售罄,只能以紙袋盛載曲奇給小妹。忽然,哥哥仔表示有點眼熟,問小妹是否曾光顧此店,弄得小妹一頭霧水。洽談下,始知約五個月前,他曾在尖沙咀河內道某餐廳工作,估計乃當時碰過面也。竟然,能夠在中環又碰面,世界真細小且美妙﹗

洽談下,始知哥哥仔乃咖啡師,既然有緣,就由其拍板,要了一杯Latte$40,一試其沖調咖啡的手藝。Latte上,有一隻維妙維肖的白色天鵝拉花,頗為細緻順滑的。Latte以自家調配的咖啡豆炮製而成,喝起來香氣飽滿怡人,質地圓潤,果酸頗低。不過,真要挑缺點的話,那就是後段咖啡餘韻稍微薄弱。 Bakery Cafe的相片 - 中環) Bakery Cafe的相片 - 中環) Bakery Cafe的相片 - 中環) 第二日下午,拿出曲奇一看,共有六件,五款味道的曲奇。曲奇新鮮製作,不太油膩或甜膩,吃罷香氣四溢,齒頰留香。然,質感較為鬆散,輕輕拿在手中,已立即如雪花般分崩離析,頓成粉末狀的。朱古力曲奇的質感最為鬆散,從紙袋中取出時,已是粉粉的一團了,吃下去,朱古力味煞是香濃。 Bakery Cafe的相片 - 中環) 燕麥提子曲奇口感硬脆,加上甜美的提子乾,感覺最為輕盈健康。 Bakery Cafe的相片 - 中環) 牛油果占曲奇蠻有夾餅的感覺,創意之作,好吃則談不上。 Bakery Cafe的相片 - 中環) 荔枝玫瑰曲奇夾雜了玫瑰花瓣,咬下,啖啖幽幽的玫瑰花香,以及荔枝清香的味兒,蠻特別的。 Bakery Cafe的相片 - 中環) 杏仁曲奇最為大路兼穩陣,香脆且咬口的杏仁片,一向都與牛油曲奇最為匹配。 Bakery Cafe的相片 - 中環)


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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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  • 攻略日期:2015-06-23
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