早前行經荃灣荃興徑，曾經有間淺草的甜品店，後來因結業便轉變了另一間甜品，名為
Sugar Land，看看裝潢較光猛，而且有一半開式的廚房，可以看到內裡乾坤。店舖外也有類似露天茶座式的用區，可見有點心思。
![Sugar Land的相片 - 荃灣)]()
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從進入餐廳，店員已經奉上牌，是有點奇怪，要顧客拿著牌坐下呢！翻開餐牌，其實甜品不算多，亦以雪糕作為伴碟，除了心太軟之外，均分為三大類：梳乎里，酥皮和冰類，而且均有雪糕。在下從中選擇了酥皮其中一款甜品。
![Sugar Land的相片 - 荃灣)]()
芒果酥皮配石板街雪糕。酥皮上有朱古力醬，內裡有芒果及蛋糕，雪糕以一小杯盛庫著。當在下分開酥皮卷的時候，芒果與蛋糕各佔一半，吃一口就感覺上蛋糕就像牛油蛋糕般的口感，芒果肉不太甜，但酥皮卻焗得幾脆。雪糕有棉花糖和果仁碎，口感幼淜豐富。
![Sugar Land的相片 - 荃灣)]()
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當在下發現是蛋糕的時候有種感覺，就是在芒果蛋糕上加上酥皮和雪糕，成了一個甜品，好像有點欠缺了創意，沒太大的驚喜，而且每款都加上雪糕，款式都較少，沒甚麼選擇。
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感謝 饞餵人 提供以上資料
饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong
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