是日為復活節，也是第三天假期，去完教會得閒無聊，便想去飲茶，但是卻又不想去得大遠，於是選擇了去荃灣。
在下趁假日到荃灣飲茶，是希望近近地在荃灣，晚上又要丑別處開餐，所以就在這裡好了。從點心紙中，劃出了以下的黑點心：
![東哥籠仔蒸飯專門店的相片 - 荃灣)]()
侍者先奉上一壼香片茶。香片原名為茉莉花茶，俗名香片，香片為白茶及花茶一種，氣味氛芳且甘芳滿口。
![東哥籠仔蒸飯專門店的相片 - 荃灣)]()
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跟著先來一籠百醬鳳爪。鳳爪色澤分明亦有辣絲，味道醃得入味，可是未能蒸很腍。雖說是百醬，但以豉椒為主要醬汁。
![東哥籠仔蒸飯專門店的相片 - 荃灣)]()
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鮮蝦香芹餃皮較厚，而且看來已經蒸了頗長時間，見形態卻已非常濕潤，未見乾身，內涵以芹菜為主，鮮蝦明顯已經被蒸得溶爛，欠缺應有的爽口，而且蝦份量不夠。
![東哥籠仔蒸飯專門店的相片 - 荃灣)]()
香茜牛肉腸亦是偏厚一點，從表看也不能看到內涵。呷一口皮未見滑，牛肉尚有滑溜之感。
![東哥籠仔蒸飯專門店的相片 - 荃灣)]()
![東哥籠仔蒸飯專門店的相片 - 荃灣)]()
整體來說，點心蒸得過份而且皮偏厚，味道未見突出。
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感謝 饞餵人 提供以上資料
饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong
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