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聖誕晚餐

饞餵人 於 2012-12-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 112

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攻略日期:2012-12-23

今天遊走太古後,已經是下午接近五時四十分,這時候正與女友討論,如何由太古前往跑馬地與家人會合,原因是在下與家人約定在球會晚餐,於是與女友一起乘車前往。

到達後,咱們就前往餐廳,由於已經訂了位,便坐在近窗的枱坐下,看出窗外便是馬場。在&與家人安頓後,便出外拿食物好了。

在下慣性地先由冷盤及沙律開始。沙律菜都是酒店供應的菜沒甚特別,在下亦喜歡吃長腳蟹的蟹蚶,貪其多肉及其清甜,螺亦甚為大隻,但肉就較少,不過螺肉不靱,也有勁嚼。而青口亦見清甜。 香港足球會咖啡廳的相片 - 跑馬地) 至於生豪,亦是新鮮之作,沒有腥味,甚至不落任何檸檬汁或茄汁,都可以一口品嚐其清甜程度。三文魚和吞拿魚同樣美味,三文魚紅白分間清浙,而且甚是肥美,吞拿魚同學吃到鮮甜味。 香港足球會咖啡廳的相片 - 跑馬地) 餐湯是Mushroom Pie。看表面看它是一個酥皮湯,確實這是一道酥皮湯,酥皮做得很軟,而且好吃,肉裡則是菇類忌廉湯,有冬菇磨菇等成份,而且很Creamy 香港足球會咖啡廳的相片 - 跑馬地) 香港足球會咖啡廳的相片 - 跑馬地) 熱葷則有以下:

Tandori Chicken。這雞呈紅色,是經過火燒的,因此吃下時甚為乾身,沒有肉汁。

Braise Shimp & Vegetable in Abolone Source。這道菜式看來就是中菜,它用上了飽魚汁來炒西蘭花及蝦仁。蝦仁甚為大隻,而且肉質爽口,西蘭花也炒得很腍,不覺得很硬。

至於Indian Beef Butter Curry,咖哩味十足,但是並不太辣,而牛肉則用上了牛腩部位,而且煮得十分腍,沒有羶味及沒有渣。

(相片被在下刪除,很抱歉)

然後便是火雞及火腿。火雞肉並不太鞋,有質感且肉質較嫰,而火腿亦是很腍。 香港足球會咖啡廳的相片 - 跑馬地) 當在下吃過生果之後,胃納已經再沒有空間可以儲存甜品,只好把甜品放棄好了。 香港足球會咖啡廳的相片 - 跑馬地) 其實在這裡吃一個自助餐,比起馬會吃的,菜式較勝一籌及新款。兩的海鮮同樣新鮮。而在這裡用餐,味道很不錯的,木有新鮮感。這裡的服務也不錯。


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感謝 饞餵人 提供以上資料

饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong


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