今早吃過譽居,便乘坐地鐵前往太古城與女友會合,而在下亦甚少到太古城遊走,不過既然來到,便順道逛街及用餐。
初時在下選擇了好幾個菜式,以供女友選擇,但是女友卻選擇了喇叻,在下於是急忙尋找,但仍找不到,最後還是要在大食代覓食。
在繞場一周後,女友選定了越南美食的生牛肉湯檬粉,及在下的名門坊中式小炒的的瑞士汁干炒牛河。
女友從生牛肉湯濛粉中舀了一碗分給在下,就先品嚐這碗粉湯粉。生牛肉被燙熱的湯弄熱,牛肉口感鮮嫩,不太靱也沒有渣,湯粉較為一般,湯味不鹹,而且甚為濃郁。
在下於另一間食店中的瑞士汁干炒牛河中,看表面卻很油的,因此吃下時牛河甚為膩了一點,而牛肉沒有經化學作用,但沾上了瑞士汁後卻變得較為甜了一點,這與下了甜豉油有關。當在下吃完河後,碟上卻沒多一點油。例湯應該是青紅蘿蔔湯,但只紅蘿蔔在內,湯則是沒有味的,尚算清甜。
整體來說,這兩款食品不過不失,味道尚算OK,地方還算整潔。
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