今晚去天后這間火鍋店用餐，是在下意料之外，在下也想不到要食火鍋即「打邊爐」，無法啦，因為家人話去的，在下沒有異議。不過在下還是不想吃火鍋的，因為太熱氣了。在下和家人一行四人，駕車到這裡，到了便有位。我們要了一個番茄湯底和潮州湯底，實行鴛鴦湯底，這是我們一向的作風而言。
這晚我們要了凌魚丸牛丸貢丸牛肩肉，腐竹等等，除了丸類外，我們沒有要任何的肉類作為火鍋的材料，而蔬菜方面，則要了油麥菜和一樽竹遮水。在下是想要三秒響鈴的，但是家人說這裡的三秒響鈴並不好吃，因此沒有叫這材料。由於我們要的材料多是丸類，其他材料則沒有要，反而卻要了鳥冬和飯，因為湯底是番茄湯，可以作湯水飲用。今次是吃火鍋的關係，因此沒有把食材拍照。
在下對於火鍋，是一半半的喜歡，一半是因為材料新鮮，可以即時知道；另一半是因為在下盡量避免吃一些熱氣的食物，所以在下對於火鍋既愛又恨的。
至於這間食肆的服務較差，行動不快，說出要求後卻沒有反應和回應，因此覺得這間夥計的服務，不較專業，有待改進。
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