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美麗華新食力【第三回】新羅寶韓國餐廳 Sorabol Korean Restaurant

甜魔媽媽 於 2015-01-26 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 504

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美麗華商場「食四方 Food Loft」真的美食雲集,上週三甜魔媽媽又與Chloe妹妹一起去新羅寶吃韓菜,還遇到超多「粉絲」! XD

Chloe:我又有得食好野啦~
新羅寶 是韓菜老字號,名字相信無人不曉;美麗華店環境時尚、雅致又舒適,通風設備一流,設有BB seat方便帶同幼兒。另外服務也一等一的好,最妙是有專人代燒,吃得更舒服。

去到傳統韓菜店子,最開心莫過於一開首一整排的韓式前菜,每款試少少最開心了!除了愛吃辣泡菜,也推介點了辣醬、類似蒟蒻的方糕,口感Q軟十分特別。


之後是Chloe的至愛---炒雜菜粉絲 ($115)!粉絲軟硬度剛好,爽滑很有口感,最妙是全素卻做得香口美味,而且一點不油不膩,除了很放心給妹妹吃,我自己也是添了又添。推介!

很好吃的粉絲
還有 新羅寶飯卷,很喜歡卷中的菠菜,清爽水嫩,配上微帶甜味的漬蘿蔔、蟹柳、青瓜等,感覺健康又好吃。


《星星》的魔力太強大了,現在連傳統韓食店也引入了 韓式炸雞 ($80):雞隻預先給切件去骨,變成一口雞的份量,先醃半小時,再沾蛋白漿等來炸;由於炸功了得,出品香脆不油,點上黃芥苿醬又或韓式辣醬來吃,惹味好吃!

另一款近年流行的新菜式是 卡邦尼年糕,將韓式年糕取代意粉,以香濃柔滑的忌廉蛋汁加煙肉去煮,比西式的 Carbonara 更加煙韌吸引呢!


之後展開香噴噴的韓燒時光,這裡抽風一流,加上專人代燒,我們只需坐享其成,十分爽。


首先品嚐 烤牛排骨,這款頂級的牛肋肉是不經調味的,吃的是牛肉本身的味道;由於本身帶適量油花,淨食已經很美味,食客也可以點一些烤肉醬,令食味更香甜迷人。


也吃了 烤去骨豬肉,這經醃製的豬肉香氣肉味比起牛肉稍有不及,可薄身的豬肉烤得火候極佳,半焦脆半柔軟,口感讚絕,吃時拌點洋蔥及冬菇,更加美味。也很喜歡的!


另外也吃了 烤豬腩片,這款豬肉不經醃味,但相信稍經風乾處理,水分較少,燒烤過後與我們吃的煙肉有點似,不過沒那麼咸之餘,味道也更鮮香,非常特別令人留下深印象!



最後一款是 烤雞翼,是的雞翼又是經去骨處理,十分方便食用,肉質柔嫩細緻,也挺好吃。總括而高,相比近年的新興韓食店,老字號的燒烤水準,的確要高上一班!


我愛吃炆牛肋骨,也點了 炆宮廷牛排骨;據知它是於2009年「食神爭霸戰」中奪金的得奬菜式,當晚一試果然肉質軟腍、香甜迷人,美味得連Chloe也來爭吃,吃完肉還跟我一超啜骨,識食啊!除了牛肋出色,也愛中間的冬菇、蕃薯、蘿蔔,最後還將那汁用來撈飯,大滿足!

很好吃的炆牛肋骨
這裡的 石鍋雜錦飯 ($115) 不錯是較坊間貴,但份量較大之餘,材料也來得份外豐富,至少四成都是健康蔬菜及美味牛肉,加上韓式辣醬拌勻後,又是十分美味,我可是添了又添的。



最後還吃了 鮮牛肉鍋麵,成品份量十足,侍者會根據食客口味,調節煮麵的佐料;堂弄鮮煮下香氣四溢,引死人,而麵條也香滑好吃,就是大家都太飽了,最後吃剩了一些。
 


最後吃了清甜的西瓜作結,為這超飽足的一頓畫上滿足句號。


除了吃,也貼一貼Chloe妹妹的照片;當晚她真的在店內遇到忠心粉絲(有位侍者正好是甜魔媽媽的讀者,當然也記得小兄妹),不過其實吃進口裡的粉絲更多...

妹妹:依度好多粉絲呀。。。等我消滅哂佢地!

這晚出來太急了,忘帶圍巾,結果全件衫都是粉絲... 還好真的炒得不油! ^_^"


回顧過去三週飲食經歷,食四方 Food Loft 內的食店都是挺水準,並且適合帶同小朋友一起用餐;而即日起至2月15日,於 Mira Mall 或美麗華商場食肆以電子消費滿 $400 即可換領 $40 餐飲禮券乙張;消費滿 $1,400 或以上,可換領 $40 餐飲禮券兩張(詳情按此),心動了嗎?


年近歲晚,大家身處尖沙咀想找地方吃飯,實在可以考慮這裡的食肆呢~

妹妹:媽媽,幾時又再帶我黎食呀?
新羅寶韓國餐廳 Sorabol Korean Restaurant
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓B號舖
電話:2375 2882

吃在美麗華:http://www.mira-mall.com/tc/dining-directory/
https://www.facebook.com/MiramarShopping

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~


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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料

甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/


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新羅寶韓國餐廳 (尖沙咀分店)
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