好‧廚房 Good Kitchen ~ 十月壽星局

由甜魔媽媽於 2013-10-30 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 558

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繼前文，玩完靚仔Turin又探完新手靚媽後，我們一行十多人，又浩浩蕩蕩的前往好‧廚房進行十月之星生日飯局了!

好‧廚房位於通州街500號星匯居地下，地點頗為隔涉，既不近長沙灣站又不近南昌站，我們也行了好一段路才來到。之不過，考慮到它社企餐廳的背景 (據知是聖公會籌辦)，店內又舒適闊落，也是大班人的開飯之選。

每次開飯前都總有一大堆手信、零食之類，是晚包括CEO的微辣泰國魚柳、Sunny的德成號蛋卷 (很好吃! 但沒拍照)、忘了誰帶來的好吃芝麻花生酥，還有甜魔媽媽沿路買的美心新出Oreo芝士蛋糕 ($20/件)，這餅是估不到的美味呢!

好吃的新品，大家有興趣可買來試試~~

是晚Matthew也成為坐上客，也很不客氣的大快朵頤；為食又識食的他，除了大愛德成號蛋卷，也很欣嘗美心的新餅，不斷與甜魔媽媽爭食!!

Matthew: mmm, 蛋卷好味~~~

Matthew: cheesecake好味呀! Summer姐姐同我筆多d唔該~~~

Matthew: 好似食到咀仔有D污糟......

Matthew: 為了美食，生到滿咀鬚根又何妨!!!

相比為食又手多動作多的Matthew哥哥，Chloe妹妹真的很乖巧啊! 只是靜靜的望著媽媽進餐，後來更索性睡覺了~~ 但想不到乖巧的妹妹，也有遭遇橫禍的一刻.....

回到正題講食吧! 是晚16大1小的晚餐，由CEO拍板點了兩份好精選六人餐，以及一份9-10月四人餐，菜式頗為豐富。甜魔媽媽先介紹好精選六人餐，最先是江南小品x2，分別包括麻辣鴨舌及話梅糖蕃茄，前者其實並不辣，滷水味更重；後者好一段日子沒吃了，是晚可以重溫那清甜、生津開胃的可口滋味，十分開心。

六人餐還有炸苦瓜及脆糖蕃薯，前者外層炸漿香脆鬆化，中間苦瓜味帶回甘，不錯；後者由於媽媽顧著拍照 (這裡上菜很快的!) 攤凍了吃，滋味較為一般，只有不算太甜的印象。

無論六人餐或四人餐都有養生靚湯／原味燉湯附送，當晚都是青木瓜豬展湯。湯的火候只是一般不算太入味，而且加了海帶關係，飲來略帶微腥，與平日的木瓜湯很不一樣，有點不慣。又，這湯加上白飯已經是Matthew的主食了!

六人餐的主菜包括冰梅肉醬炆米鴨，一共上了兩份，據知是這裡的招牌作品，不過大家吃來只覺似是加了甜梅醬的燒鴨，甜得有點過了份，最後吃剩了一半。

六人餐又有酒糟南乳中蝦，菜式是二合一加大了上檯，香氣十分迷人，不過調味主要留在蝦殼，中間吃來不夠入味，而且蝦肉也不算特別鮮爽脆嫩，味道比賣相略遜。

六人餐又有南亞咖哩雞米通，又是二合人加大了上檯，菜式賣相與香氣都吸引，不過吃來咖哩汁有點稀，還好中間的雞件夠入味，米通也算不錯，相當之脆口。

六人餐還有瑤柱雜菌扒翡翠，又是二合人加大了上檯，味道清新中帶有鮮美，挺不錯，不過甜魔媽媽有點怕小棠菜會涼*，吃得不多，反而主攻雜菌。

* 按：雖然已經坐完月，但媽媽一吃得較涼妹妹就痾得特別勁，有幾次因此給嫲嫲捉去飲薑湯／吃薑醋，之後馬上熱氣喉痛，很可憐!!

其實大家都一致認為最後的竹筒健康炒飯 (x2上) 是最出色的，炒飯味道清而不寡，炒得粒粒分明有咬口而又一點不油，在場兩位人奶媽媽都大吃特吃呢!

六人餐有薑米蓮子露作為糖水，店方也很好，加送多幾碗給每位奉上；之不過帶薑味的蓮子露還是第一次試，感覺又是不太慣呢!

接著再介紹四人餐，原味燉湯上面已經寫，然後就有蔥油雞半隻，味道正常，反應比米鴨好多了。

還有粟米斑塊及咕嚕肉，味道都十分普通，沒留下多少印象。

其實最喜歡這四人餐中的菜芯，是就是油了一點，不過清嫩可口呢，一碟真嫌不夠呢。