小兄妹的生日派對結束了，不過照片還在整理中，今天先出小兄妹的生日蛋糕的食評吧!!
雖然甜魔媽媽真的很滿意樂怡餅店為Matthew訂造的一歲生日蛋糕 (有興趣可去《
Matthew仔一歲巴巴閉閉麥當當開心生日會》看看)，不過訂餅要預早2個月 (就算是有特別江湖地位的甜魔媽媽也要提早一個月)，又要自己取餅，為了方便今年小兄妹的兩個蛋糕 (對，因為一連搞了兩場派對!) 決定就在美心訂好了，反正，它由上月開始推出了Happy Card計劃，買蛋糕可享低至七折!
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| Happy Card : 累積電子印花，最高可享七折! |
Happy Card的計劃大致如下---星期一至日﹝7日內﹞，每次於美心西餅消費*滿HK$20或以上﹝折實價﹞，即可獲1個電子印花，累積到一定數量，就可以享特定折扣優惠：
- 累積滿3個電子印花，第4次消費*滿HK$20或以上﹝折實價﹞即可獲9折
- 累積滿4個電子印花，第5次消費*滿HK$20或以上﹝折實價﹞即可獲8折
- 累積滿5個電子印花，第6次消費*滿HK$20或以上﹝折實價﹞即可獲7折
- 享用7折優惠之後或逢星期一0時0分，所有電子印花及優惠會自動重設
*非美心西餅飲品、中央節日產品、餅咭、寄賣產品及網上訂餅除外
精明的甜魔媽媽便在訂餅的星期內，密密買麵包、小食 (包括第一場生日會用以讌客的杏仁條及蛋卷，大受好評呢!)，累積夠5個印花後，就一口氣訂了兩款精美的立體蛋糕!
第一款是卡通造型的煙花大會 ($650)，蛋糕以城堡槪念設計，蛋糕面為朱古力城堡，充足歡樂氣氛，令人有置身兒童樂園中；成品約有5磅，可供18-22人享用，成了第一場在教會的生日party主角! 教會內的小朋友，以及喜歡Kitty的大朋友一看見它，都非常的開心呢~~
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| 主角Matthew仔也非常喜歡蛋糕，馬上俾手來抓!! |
蛋糕可選原味牛油蛋糕夾黃梅醬，或是朱古力牛油蛋糕夾朱古力醬，我們選了前者；另外每款蛋糕都附送精美生日牌，兩個都寫了「Matthew and Chloe Happy Birthday」，成品非常精美，可惜不一會就給小魔怪破壞了!!
第一個蛋糕是甜魔媽媽親手切開分餅的，所以能充分感受它的質感及層次：不似樂怡餅店的出品有著很厚一層糖霜 (上年是全部撕開棄掉了的)，美心的立體蛋糕糖霜層較薄，全部可以食用；就連蛋糕面層的草地及城堡，裡面都是蛋糕，每一部份都可以食用，絕對份量十足! 不過為了承托面層的裝飾，中間牛油蛋糕就較為實淨，不似樂怡的夾層海綿蛋糕鬆軟；加上沒有鮮果夾心作中和，吃起來會較為甜及漏。
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| 連城堡中芯也是蛋糕，全部可以食用! |
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| 甜魔寶寶Matthew抓了城堡頂就來咬!! |
第二個蛋糕更加繽紛，就是在Outback派對中壓軸出場的
歡樂世界 ($650)，以糖霜構造繽紛的兒童樂園，開心的動物正在玩跳樓機及激流旅程；雖然目錄介紹可供15人享用，不過它其實比前一款更重，當日勞煩餐廳成功分出了廿多三十份呢!
這兩款蛋糕都是一星期前訂製即可，而除了造型不同，兩款蛋糕的夾心與味道都是一樣的，不能說是很好吃的啦，所以甜魔媽媽也特別要求餐廳加造了Chocolate Thunder作為甜品。之不過，對於有兩個小朋友，又要一日跑兩場的甜魔之家來講，可於任何一間餅店取餅實在太便利了，加上Happy Card的折扣 (折後每個蛋糕不用$500!!)，媽媽一點沒有後悔選訂美心的蛋糕!
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| Matthew: 一日食兩個靚靚生日蛋糕，好開心丫! |
美心西餅 Maxim's Cakes
https://www.maximscakes.com.hk
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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料
甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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