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超推介下午茶 ♡ Isono Eatery & Bar ♡ 一訪再訪的動力...!!!

甜魔媽媽 於 2015-07-27 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 395

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又到 Blue Monday,先來一篇環境優美、氣氛怡人、食物精緻高水準的抵食下午茶分享!寫的,是 PMQ 的 Isono Eatery & Bar

大家還記得主打 fine-dining 西班牙菜的 Vasco 嗎? 屬同一集團的 Isono,就在 Vasco 下一層樓,走的是 causal 路線,氣氛會輕鬆悠閒很多,但環境同樣絕美富有氣質。

到訪之日,上午剛與兩隻小魔在 迪士尼 博鬥完畢,又累又餓的兩口子,進到這悠閒舒適的店內,緊繃的情緒頓時放鬆下來,感覺十分美好。



很喜歡這店的特高樓底,加上自然透光的設計,空間感十足、品味非凡;甜魔媽媽在等食之際,實在忍不住到處走動,先拍照餵飽相機!


特別餐廳末端的小酒吧,有隻非常別致的巨型酒杯,愛酒的要去拍拍啊~


這天肚子餓到打鼓,但還要留肚給晚餐,享用內容精緻的二人下午茶就剛好。這裡的下午茶收費 $288/兩位,不貴啊,而且內容實在精緻美味,吸引之極!


下午茶包每位咖啡/茶,老公點了 Cappuccino,成品無論是賣相還是味道,都非常的出色帶來驚喜,亦給他打醒精神,好好享受這個悠閒下午~


我就點了 Jasmine Tea,清幽芳香,也是好得無比的寫意享受~



主角的下午茶上檯了:店內棄傳統三層架,改以一大一小木盤,分別呈上七款鹹食及三款甜點,大部分都是由 Snack menu 中精選出來,散點定價 $80-130 不等,下午茶其實非常抵食!

 
先介紹鹹點:Traditional Onion & Potato Tortilla 薯仔蛋塔微帶濕潤、蛋香薯味交錯好吃,一客四件夠滿足;Salted Cod Croquette 香脆可口帶鮮,每人一粒意猶未盡啊!Homemade Nachos with Alioli 清脆香口,點上蛋黃蒜泥醬很美味;Vegetable Pinzimonio 由新鮮甘筍及西芹條組成,吃時可點 Alioli 或橄欖油,比美式藍芝士醬來得輕怡。


還有長得像飲品的 Traditional Andalusan Gazpacho,清新鮮甜,令人忍不住一口飲光;Foie Graz Croissant 以鵝肝作為牛角包的內餡,十分邪惡,每人分享半件剛好;最後的 Isono Mini Burger with BBQ Sauce,除了包身鬆軟,那牛肉肉味濃厚美妙,味道超讚呢。


甜點環節,首先 Choco-Coffee Cookie 小巧香甜濃郁,簡單美味;Marsala Tiramisu with Chocolate Crumble 以輕柔香滑 mascarpone,配上甘濃香脆朱古力粒,又帶迷人酒香,是超水準之作!最後 Chocolate Tart with Organic Bitter-Orange Jam 甘濃脆口中帶清新,也好吃。


很滿意的下午茶,老公吃到讚口不絕;事實上,這裡的 Carbonara 也非常出色,是沿用「King of Carbonara」Chef Luciano Monosilio 的獨家食譜,上個有幸採訪品嚐,濃濃芝味令人難忘!


透露一個美味的秘密:好吃的 Carbonara 除了優質香濃意大利雞蛋、比例適中的芝士,還要加上新鮮豬油!最誘人的食物,通常都是邪惡的食物,這是個不變的真理啊~


最後補充一點:Isono 現任大廚正是已結業的 iL Posto 97 總廚 Chef Luca;那時為了見他,噢不!是品嚐他的美食,前後去吃了三次;Isono 有他坐鎮,大大增加了再訪的動力啊~ XD

祝大家好運,見到型廚!XD
Isono Eatery & Bar
地址:中環鴨巴甸街35號PMQ元創方Hollywood 6樓H601-H608號舖
電話:2156 0688/2156 1828
網頁:http://www.isono-vasco.com.hk/
Facebook:https://www.facebook.com/IsonoBarandEatery
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~


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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料

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